فراخ مشوية بأسهل طريقة

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. فرخة لا يزيد وزنها عن 2 كيلو
  2. 1بصلة
  3. 2 فصثوم
  4. بهارات الفراخ المشوية
  5. رشة كمون وفلفل اسمر
  6. حبهجوز الطيب مبشوره
  7. معلقة صغيرةكركم ولمونة
  8. معلقة بابريكا
  9. ¼ كوبخل
  10. معلقة زيت
  11. علبة زبادي
  12. معلقتين صلصة
  13. ملعقة صوص صويا
  14. معلقة صغيرةقرفة على زنجبيل
  15. ملح خفيف

الخطوات

  1. 1

    هنقطع الفرخة بعد غسيلها كويس ونعمل قطع من عند الورك مابين الدبوس والباقي وقطع عند الكتف والجناح عشان الدم ميفضلش في الفرخة

  2. 2

    بعد كدا نمسك الصدر نشرحة بالسكينة عشان التدبيلة تدخل جواه

  3. 3

    ونسيب الفراخ في الخليط اللي فالمكونات لمدة لا تقل عن 10 ساعات في كيس بلاستيك محكم الغلق في الثلاجة

  4. 4

    يعني نتبل الفرخة من بالليل

  5. 5

    نولع الفخم بقي ونسيب النار تهدي وبعد كدا نحط الفرخة فالسلك زي اللي في الصورة ونقفل عليها جامد ونقلباها على النهار كل دقيقة او اتنين. وبألف هنا ♥

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nader Reda
Nader Reda @cook_21892174
نُشرت في
المنصورة - مصر 🇪🇬

التعليقات

وصفات مشابهة