Preparar el fermento con la levadura, el azúcar, la harina y la leche tibia dejar leudar unos 15 minutos.

En un bol colocar los huevos, el azúcar, la ralladura elegida, la esencia de vainilla, la cucharada de miel, la manteca y el fermento.

En otro bol cernir la harina con la sal y agregar a la preparación líquida (punto 2) e ir alternando con la leche. Amasar bien si es necesario agregar más harina o leche, tiene que quedar una masa tierna suave y lisa. Una vez hecha la masa, dejar leudar aproximadamente 1 hora.

Una vez leudada volver a amasar para desgasificar y estirar con las manos de forma alargada y colocar en el molde para roscas, pintar con huevo batido y llevar a horno precalentado 180° durante 40 a 50 minutos.

Una vez cocida retirar del horno, dejar enfriar y decorar con lo que más les guste, yo lo hice con crema pastelera, unas tiras de chocolate negro y azúcar en forma de granas, y cerezas en almíbar. Y bueno a disfrutar en familia y en casa. Especial para acompañar un rico mate, café té. Espero les guste. Felices Pascuas!!!🤗😋😋