Soufflé de Calabaza

Silvina Galarza
Silvina Galarza @silg1976
Argentina

Sano, rico, fácil, sin harinas! Se puede comer de plato con una ensalada o usarlo de acompañamiento #yomequedoencasa

Soufflé de Calabaza

Sano, rico, fácil, sin harinas! Se puede comer de plato con una ensalada o usarlo de acompañamiento #yomequedoencasa

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un puré de calabaza. Mezclar el puré con las yemas, el queso, la nuez moscada y la pimienta

  2. 2

    Batir las claras a nieve y agregar la mezcla con movimientos envolventes.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado. Espolvorear con el queso o semillas o ambos y cocinar hasta que esté dorado y esponjoso.

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Cocinar hoy
Silvina Galarza
Silvina Galarza @silg1976
Argentina
Mi padres cocinan los dos simplemente porque les gusta comer rico y casero. Y eso es lo que heredé. El amor que se genera en la cocina y se plasma en un plato casero.
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