*Arroz Caldoso con Pollo y Champiñones*
#escueladecocina #colaborococinando
Mis Patycofans...es la primera vez que me atrevo con un arroz caldoso, siempre había tenido mis dudas...no estaba segura de la cantidad de agua que necesitaba y por no meter la pata lo había dejado, pero con la propuesta de la Escuela de cocina, y su receta tan acertada he logrado este súper deli arroz!
Aquí tenéis mi versión, lo he preparado aprovechando pollo asado que tenía de ayer y ya veis el resultado ha sido impresionante!
Empecemos:
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mise en place...
- 2
Empezaremos haciendo un buen sofrito con la cebolla, el ajo, el tomate, todo finamente picado sobre un buen fondo de aceite...
- 3
Cuando veamos que la cebolla de pone transparente añadimos el pimiento cortadito y continuamos rehogando...
- 4
Añadiremos ahora el arroz sin lavar y removemos para que se impregne muy bien de los sabores del sofrito...
- 5
Es el momento de poner el colorante, el laurel y el clavo, impregnando bien el arroz...
- 6
Añadir ahora el agua, el cubo de caldo y un poquito de sal...
- 7
Cuando rompa el hervor añadir los champiñones limpios...
- 8
Añadir también el pollo desmenuzado...
- 9
Dejar cocer durante 15 minutos a fuego medio y rectificar de sal si fuera necesario...
- 10
Retirar del fuego y servir inmediatamente...
- 11
Como veis conserva su caldo y el arroz está en su punto...
- 12
Emplatamos y disfrutamos...
- 13
Es una receta deliciosa mis Patycofans, estoy segura que os encantara...
- 14
Espero vuestras fotos y comentarios...doy fe que es un éxito asegurado...hasta la próxima!!!
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Arroz caldoso de pollo con verduras
Vídeo de cómo hacer este arroz aquí: https://youtu.be/3a0KuVxO8rYCon esta receta aprenderás cómo hacer un arroz caldoso de pollo con verduras, muy fácilito, el secreto que la cantidad de agua o caldo sea de 5 veces la de arroz.#escueladecocina #delantaldorado #yomequedoencasa #cocinaequipocookpad
-
Arroz caldoso con pollo
Los arroces caldosos son aquellas recetas que, una vez cocinados y junto con el arroz, presentan líquido de cocción que no se ha absorbido o que se ha añadido a propósito y que se preparan con todo tipo de acompañantes (pollo, pescados, mariscos, verduras, según la región y los gustos de cada uno).Preparar en casa un sabroso arroz caldoso nos resultará la mar de sencillo si respetamos una serie de claves importantes que se deben tener en cuenta: el sofrito, el caldo y el arroz.Es obvio que un buen sofrito, un buen caldo y productos de calidad aportan un plus de calidad y sabor a nuestro plato.Esta receta es ideal para cualquier momento del año pero entrar en calor con un suculento guiso con arroz en los días grises otoñales es un auténtico placer.Espero que probéis esta riquísima receta y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola
-
Arroz caldoso con pollo
Este arroz caldoso preparé este mediodía. Con trocitos de pollo y verduritas. Riquísimo.
-
-
Arroz caldoso con pollo
Normalmente utilizo pechuga de pollo, pero en este caso tenía pollo de campo en casa y aproveché para hacer un apetitoso arroz.
-
-
-
Arroz caldoso con pollo
Verduras y pollo todo troceadito con un caldito y su arroz.
-
-
Arroz Caldoso con higaditos de pollo
🔸Receta tomada de mi receta con mollejas de pollo en mi blog#aceitedeoliva #aove #Arroz #arrozbomba #arrozbombaintegral #Arrozcaldoso #ArrozCaldosoconhigaditosdepollo #Arrozconhigaditos #Arrozintegral #blogelrinconcito #caldodepollo #comidacasera #comidafácil #comidasaludable #Hacendado #higaditosdepollo #pastilladecaldo #recetascaseras #salypimienta #tomatefrito #vino blanco #vinoparacocinar
-
Arroz caldoso con pollo
Esta receta de arroz, la preparaba mi madre y es unos de los pocos arroz caldosos que me gustan, yo la prepara igual que ella pero nunca me sale como a ella. (Madres)😊
-
-
-
Arroz caldoso con coquinas y pollo
A mí personalmente me gusta más el arroz con un caldo calentito... pero como gustos ahí colores! Hoy que disponía de estos ingredientes, he probado y me encantado el resultado!! Ahí os lo dejo😋
-
Arroz caldoso con pollo
Es un arroz que hacía mi abuela cuando nos sentíamos malos de la barriga, pero está muy rico igualmente.
-
Arroz caldoso con pollo
A mis hijos les encanta y es una buena Manera de hacerles comer verdura
-
-
-
Arroz caldoso con pollo y verduras
Los arroces caldosos haciéndolos en toda regla, son tan sabrosos como cualquier otro, ya sean en paella, risoto o meloso, y con la variedad de ingredientes imaginables. No son tan fáciles de darles el punto porque si te pasas de agua queda como una sopa y si te quedas corto es más como una paella jugosa, aparte de que el caldo tiene que quedar cremosito.
-
-
Arroz caldoso con pollo y alcachofas
Es una arroz muy fácil de preparar pero muy muy rico !!!, a quién no le gusta el pollo ???, otra cosa son las alcachofas, pero la combinación es deliciosa.He usado pechuga de pollo y la he cortado a tiras por lo que todo lo que hay dentro de la cazuela se come, vamos que es un arroz ciego, no hay cosa que me guste más que comer sin preocuparme de si hay o no huesos o espinas, que vago es uno !!!.Confío que os guste y repitáis la receta muchas veces.
-
Arroz caldoso con pollo
Es una receta rápida, riquísima y que siempre encanta a todo el mundo, con una buena barra de pan seguro que tus comensales quedarán encantados con ella.
-
Arroz caldoso con pollo
Este arroz es muy simple pero esta buenísimo con pocos ingredientes.
-
-
Arroz caldoso con pollo y espinacas
Me quedaban ahí unas poquitas de espinacas.... Y digo... Venga pues hoy domingo arroz!!!
-
-
-
Arroz caldoso con Cordero, Judías Verdes y Champiñones
Cualquier combinación me encanta con el arroz. Esta es genial. Sorprendente. Otra receta de aprovechamiento que acaba por tener lugar en la carta del restaurante ubicado en mi cocina.https://www.youtube.com/watch?v=WtSyY6flciY
Más recetas recomendadas
Comentarios