Arroz con solomillo de pollo al curry

josi E. @josi1
Paso a paso
- 1
Picar y pochar el ajo, la cebolla, el puerro y el pimiento rojo.
- 2
Trocear el pollo y las setas y agregarlo. Sofreír 5 minutos.
- 3
Añadir una cucharada de pimentón y el chorro de vino blanco. Dejar evaporar el alcohol y echar la salsa de tomate y el arroz. Rehogar 2 minutos.
- 4
Añadir el doble de agua que de arroz, salar y añadir el curry al gusto.
- 5
Dejar cocer unos 20 minutos. Y a comer🤪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josi E. le encantará ver cómo quedó.
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