Pepas de membrillo y dulce de leche

Chechu
Chechu @cook_22287629
Buenos Aires Argentina

Pepas de membrillo y dulce de leche

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Ingredientes

  1. 100 gramosmanteca pomada
  2. 100 gramosazúcar
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditaesencia vainilla
  5. 1limón (su ralladura)
  6. 250 gramosde harina leudante
  7. c/nmembrillo o dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes excepto la harina.

  2. 2

    Al momento de poner la harina tamizada.

  3. 3

    Mezclar todo sin amasar.

  4. 4

    Incorporar apretando.

  5. 5

    Hacer un bollo y guardar en heladera por una hora, sacamos y empezamos con alguna forma circular ahacer las tapitas.

  6. 6

    Poner membrillo o dulce de leche.

  7. 7

    En una fuente enmantecada llevar al horno por 15 minutos.

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