Guiso de fideos o guiso carrero

Juan Carlos Rolshausen
Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

Guiso de fideos o guiso carrero

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Ingredientes

  1. 1cebolla mediana
  2. 1zanahoria
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1/2 kilocarne
  5. 1 paquetefideos guiseros
  6. 1tomate
  7. 300 ccpuré de tomate
  8. 1 litrocaldo
  9. 1papa
  10. Condimentar a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar 6 cucharadas de aceite en una cacerola y colocar las verduras, cocinarlas a fuego mínimo hasta que.las cebollas estén translucidas

    Foto del paso 1 de la receta: Guiso de fideos o guiso carrero
  2. 2

    Agregar 1/2 litro de caldo y subir el fuego fuerte hasta que empiece a hervir agregar el puré de tomate y la carne cortada en pequeños trozos, seguir cocinando a fuego bajo y condimentar a gusto

    Foto del paso 2 de la receta: Guiso de fideos o guiso carrero
  3. 3

    Pinchar las papas cuando estén cocidas se partiran con facilidad agregar los fideos y el resto del caldo cocinar hasta que este cocidos los fideos luego apagar el fuego y servir

    Foto del paso 3 de la receta: Guiso de fideos o guiso carrero
    Foto del paso 3 de la receta: Guiso de fideos o guiso carrero
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