Sari kacang hijau

dionita
dionita @dionita_chanel
Jakarta Timur

Tiap kali bikin bubur kacang hijau pasti yg pak su habiskan kuahnya, kacang hijaunya nggak kemakan alhasil dibuang gt aja. Kan sayang banget, jadilah sang istri ini putar otak 😄 kita bikin aja sari kacang hijau, jd g ada yg mubazir. Cusss intip resep simpelnya ya, saya pakai tehnik 5 30 7

Sari kacang hijau

13 orang berencana membuat resep ini

Tiap kali bikin bubur kacang hijau pasti yg pak su habiskan kuahnya, kacang hijaunya nggak kemakan alhasil dibuang gt aja. Kan sayang banget, jadilah sang istri ini putar otak 😄 kita bikin aja sari kacang hijau, jd g ada yg mubazir. Cusss intip resep simpelnya ya, saya pakai tehnik 5 30 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gkacang hijau
  2. 1 ruasjahe geprek
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtvanili/ 1 lembar daun pandan ikat
  5. 3 butirgula murah uk sedang
  6. 5 sdmgula pasir
  7. 30 mlsantan kara
  8. 2 literAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau, rebus bersama dengan jahe selama 5 menit dengan api sedang (5 menit saya hitung sejak air mulai mendidih).

  2. 2

    Tutup rapat panci, matikan api, diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Kemudian nyalakan api, masukan gula, garam, vanili/daun pandan, masak selama 7 menit (terhitung sejak air mulai mendidih). Terakhir tambahkan santan aduk rata. Matikan api. Santan tidak perlu dimasak terlalu lama.

  4. 4

    Setelah dingin, atau hangat, blender bubur kacang hijau hingga halus. Jika pakai daun pandan, buang daun pandannya. Tuang dalam botol atau wadah tertutup, simpan dalam kulkas. Yummy... sangat nikmat, kalau beli 1 kotak harganya 5K, lebih hemat bikin sendirikan, bisa minum sepuasnya. 😊😊

  5. 5

    NB: untuk takaran gula dan santan bisa disesuaikan dengan selera masing"ya. Bagi saya itu sdh cukup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dionita
dionita @dionita_chanel
pada
Jakarta Timur
IG: nitha_retnoFB: Nita Retno HikamOtodidak dalam perbakingan 😊Suka makan, Hobby masak dan bakingHappy cooking, happy familyLoveJoin cookpad 7 dec 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa