Pastel súper fácil de pan de sándwich dorado al horno

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Si mal no recuerdo hace años ya publiqué en este blog donde colaboro desde hace 10 años, publiqué una receta parecida a esta, pero como no la encuentro, haré esta y la publicaré igualmente.

Pastel súper fácil de pan de sándwich dorado al horno

Si mal no recuerdo hace años ya publiqué en este blog donde colaboro desde hace 10 años, publiqué una receta parecida a esta, pero como no la encuentro, haré esta y la publicaré igualmente.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. C/npan de sándwiches en rebanadas
  2. 1aguacate
  3. 150 grstirabeques
  4. 175 grsfiambre a gusto, yo usé jamón de pavo
  5. 2-3huevos, según tamaño
  6. 125 mlyogurt natural sin azúcar
  7. 200 grsqueso Emmental rallado grueso
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. C/NAceite de oliva virgen

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Aplastar ligeramente con un palote el pan, cortar por la mitad en forma de triángulo, y pincelar con aceite. Cubrir totalmente una fuente de horno con el pan.

  2. 2

    Lavar y cocer los tirabeques en agua con sal durante 30´. Cocer 7´ y colar. Reservar. Poner la fuente 10´en el horno precalentado a 200ºC durante 10´. Sacar y poner la mitad del queso, los tirabeques y el fiambre.

  3. 3

    Batir los huevos, salpimentar e incorporar el yogurt. Batir bien. Poner los tirabeques encima del jamón. Pelar y cortar el aguacate y poner encima de los tirabeques.

  4. 4

    Espolvorear el resto del queso y llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 25´. Esto dependerá del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Comentarios (9)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
menuda pinta mi Cuqui, espectacular, gracias por compartirla, cuídate mucho, como vas con la bb perruna??? abrazos💜💝❤️😋

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