Bizcochuelo con helados
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Para los fanáticos del helado que no quieren dejar de comerlo y disfrutarlo ni el día de su cumpleaños, esta es la mejor opción, una combinación irresistible de bizcocho y helados de varios sabores. El bizcochuelo está elaborado con queso crema, aromatizado con ralladura de limón, cubierto de bolas de helados de chocolate con pepitas, de almendra, de nata y de vainilla, y decorado con galletitas de chocolate rellenas.
Una deliciosa salsa de chocolate acompaña este postre de verano que te encantará.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes en un bol y mezclarlos batiendo con batidora eléctrica hasta obtener una una mezcla clara, cremosa y sin grumos.
- 2
Verterla en un molde enmantecado y enharinado. Cocinarla en horno precalentado a fuego moderado durante 55 minutos.
- 3
Desmoldar el bizcochuelo y dejarlo enfriar a temeperatura ambiente.
- 4
Aparte, mezclar en una cacerolita el azúcar, el cacao, el agua, la miel y la esencia de vainilla.
- 5
Cocinar hasta que estos ingredientes se integren y añadir la manteca revolviendo constantemente hasta que se funda completamente. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- 6
Cubrir la superficie del bizcochuelo con bochas o bolas de helados de diferentes gustos.
- 7
Decorar con las galletitas de chocolate y servir inmediatamente en porciones acompañadas de una cucharada de salsa de chocolate esparcida por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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