Ñoquis de papas y sin huevo
Muy suaves se deshacen en la boca😍
Paso a paso
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Hervir la papa y hacer puré, colocamos sal y nuez moscada a gusto de cada uno también puede ser pimienta.. dejar enfriar.. una vez frío colocamos la harina de a poco hacer una masa pero sin amasar tanto
- 2
Luego cortar la masa y armar los ñoquis.
- 3
Para la salsa, calentar una cacerola con aceite y colocar la picada sin mover dejar que dore la carne, una vez dorada revolver...una vez cocida la carne retirar de la olla.. en ese misma olla colocar la cebolla y el marrón cocinar bien. Una vez cocida la verdura colocar un cartón de puré de tomate y un poco de tomate triturado condimentar agregar agua caliente 200 ml agregar la carne cocida y dejar cocinar..
- 4
Luego hervir agua con un poco de aceite para cocinar los ñoquis.. los voy sacando y dejando en una fuente con un poco de salsa para que no se peguen y un chorrito de aceite...
- 5
Una vez terminado a disfrutar de un rico plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edith Graziosi le encantará ver cómo quedó.
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