Calabacín gratinado a la boloñesa

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

La boloñesa vegana la hice anteriormente podéis ver la receta en mi perfil

Calabacín gratinado a la boloñesa

La boloñesa vegana la hice anteriormente podéis ver la receta en mi perfil

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Ingredientes

30 minutos
2 comensales
  1. 2calabacines
  2. al gustoSal y pimienta
  3. Aceite
  4. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  5. 1/2 cucharaditacebolla en polvo
  6. 1 cucharaditaorégano
  7. Salsa boloñesa
  8. Queso rallado mozzarella

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en una sartén con aceite el calabacín cortado en rodajas y en medias lunas

  2. 2

    Añadimos todas las especies y dejamos cocinar para que vaya perdiendo toda su agua y quede blandito

  3. 3

    Una vez que está cocinado le añadimos la salsa boloñesa la integramos y lo distribuimos en los cacharritos dónde lo vamos a servir

  4. 4

    Ponemos el queso mozarella por encima y gratinamos al horno a 240 grados con calor solo arriba

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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