Rosca de Pascuas
Paso a paso
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Poner en un bowl el agua tibia con 2 cditas de azúcar y 2 cdas de harina tamizar y colocar la levadura suavemente mezclar para no formar grumos. Luego taparlo para fermentar más rápido
- 2
Ahora hacemos la masa. Colocar en un bowl la harina, azúcar, manteca los 3 huevos y ralladura de limón o esencia de vainilla y batirlo bien (queda como granulada) agregamos lo que preparamos en el primer punto, "mezclar todo bien hasta formar una masa"
- 3
Cuando la masa quedo algo blanda pero ya no se pega tanto en las manos, tapar y dejar levar.... cuando la masa haya duplicado su volumen separar en 2 o 3 bollos, estirar como si fuera un chorizo y poner en un molde severin previamente enmantecado y enharinado unir una punta con la otra.
- 4
También podes poner en una asadera y colocar una lata de arvejas o tomate en el medio (que este limpia y no tenga el paple)... decorar con crema pastelera y pintar con el huevo que nos quedo solo la masa.
- 5
Para la crema... mezclar en un bwol los huevos con la fécula, la harina y el azúcar. Luego calentar la leche y antes que rompa el hervor incorporamos la primer preparación y batir bien en el fuego hasta que quede espesa. Enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera hasta el momento de utilizarla
- 6
Una vez decorada llevamos a horno pre calentado aprox 20 min a fuego moderado. Luego pinchar con un cuchillo y que salga seco. (Yo le puse chispitas de chocolate, ustedes pueden poner lo que quieran) Dejamos enfriar y listo para comer. ! MUCHAS GRACIAS ESPERO LES GUSTE...
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#RetoSemanaSanta Hoy quiero dejarles una linda idea de Rosca de Pascuas, la receta es una adaptación de una de Maru Botana, pero reduje los ingredientes a la mitad porque me pareció mucha cantidad las que indicaba la receta.A mi me salieron 2 rocas medianas. ¿No se mueren con el detalle del huevo de color? La verdad es que nunca me gustó mucho lo del huevo duro, o sea, entiendo la tradición pero quien se come el huevo?? con qué? Pero cuando vi la idea de teñirlos y lo bonitos que quedan decidí que también tenía que ponerlo.Más info >> http://blog.amapolabazar.com.ar/2014/04/rosca-de-pascuas.html
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Rosca de Pascuas!
Es la primera vez que lo hago y me encantó como me quedó!!una delicia😋😋 🥚🍫
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#cocinadesemanasanta... es una receta que adapte los ingredientes para que aquellas personas que no pueden comer por tener alguna intolerancia esta es ideal
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Lleva bastante tiempo pero son tan ricas! Tenes que hacer la masa madre 1 hora antes, la masa principal, la crema pastelera. Con esta receta salen 6 medianas y 3 grandes.
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Rosca de Pascuas!!
Para mi una rosca de pascuas sino tiene bastante crema pastelera,no es rosca.ASIQUE a esmerarse dándole el mejor sabor..Llenarlo de crema pastelera y compartirlo durante todo el año en familia.Quien dijo que sólo en semana santa se puede hacer?Manos a la obra...
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Siempre para estás fechas la hago, pero este año, la voy a hacer simple sin rellenar, para no gastar tantos ingredientes en estás cuarentena.#Quedateencasa
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Rosca de Pascuas casera
Basada en la receta de uno de mis ídolos pasteleros Osvaldo Gross,gracias genio, obviamente con mis toques personales , espero les guste, Felices Pascuas para todos !!!!!
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#RetoSemanaSanta Solo las hago para disfrutar en familia,y eso me gratifica mucho
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Esta receta la aprendí hacer gracias a mi maestra Norali, queda muy Rica. Solo les pido que tengan mucha paciencia a la hora del amasado si es que NO cuentan con una amasadora como yo y les aseguro que a todos les va a encantar la receta.
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Hace años hago roscas de Pascuas para vender, y siempre hice la receta de @norali , aunque le pongo toquecitos míos y hoy les comparto mí receta. Espero les guste ☺️, siguiente les comparto el enlace con el vídeo receta en instagram.https://www.instagram.com/reel/CqY7zs8Dy-H/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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