Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y colocar las pizcas de sal alrededor. En el centro de la corona, agregar la levadura desgranada, el azúcar, los huevos, la esencia y la manteca.
- 2
Unir los ingredientes con las manos y amasar hasta que esté todo integrado.
- 3
Incorporar la leche de a poco, puede ser que la masa quede un poco pegajosa en ese caso le podes agregar harina, pero no abusar.
- 4
Una vez formada la masa meterle en la heladera con un papel film durante 45 o 1 hora.
- 5
Pasado el tiempo, formar las distintas formas de sus facturas y pintarlas con un huevo, dejar que aumenten su tamaño, le podes agregar crema pastelera.
- 6
Mandar al horno durante 30 y 45 minutos.Al retirarlas colocarle almíbar. Te quedaría algo así:
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Gomez le encantará ver cómo quedó.
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