الخطوات
- 1
في جفنة نضع السميد نضيف ملح سكر خميرة كيميائية وخميرة فورية ونلم بالماء الدافئ
- 2
ثم نضيف الماء بالتدريج مع العجن
- 3
نبقى ندير يدي في الماء ونعجن حتى تصبح العجينة لينة وتبدى دير فقاعات ونضيف البيض ندخلو في العجين نحضر وعاء نبلوه جيدا بالماء ونضع العجين
- 4
نتركه يخمر
- 5
وبعدما يخمر نكونو حطينا طاجين الطين يسخن جيدا
- 6
ندير يدي في الماء الدافئ ونضع في الطاجين يعني نخبزوه فوق الطاجين ونبقاو نقلبو فيه
- 7
وبعد مانكملو كامل الكمية ندهنوه بزيت الزيتون ويقدم مع الحليب في السحور
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
مطلوع الميلي أو البوجاري مطلوع الميلي أو البوجاري
مطلوع الميلي أو البوجاري أكلة سطايفية تقليدية خاصة في صحور في شهر رمضان المبارك كما تشتهر في فصل الشتاء البارد مع اطباق ساخنة. ليست مدينة سطيف هي المشهورة بيه لكن هناك بعض المناطق لاتزال تحافظ على العادات والتقاليد 😍😍
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12244113
التعليقات (5)