Unas quesadillas con crepes.Si que con tortas de maíz o fajitas quedan más rigidas pero con crepes y de esta forma nos gusta mucho en casa.Lo bueno que tiene es que puedes hacerla cada día diferente.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Una receta de comida o cena diferente, sencilla y rápida.Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Mi nieto es un amante de estas tortitas, que a mi "ni fu, ni fa" el Viernes por la noche con jamón york y queso fundido. Dice que deliciosas... si el lo dice, será porque le gustaron. Y el Sábado por la mañana como quedaban dos y se marchaba a su casa por la tarde, volvió a desayunar tortitas 🤣

Las tortitas pueden rellenarse con cualquier tipo de cosa.. y un ejemplo más, son estos mini enrollados, rellenos de tortilla de jamón York y queso . En unos minutos, cena lista !!

Ahora es época de brevas, o "bacores ", que no higos, de piel morada y color rojo intenso en su interior. Son un fruto hibernado que se activa en mayo y que se puede recolectar hasta julio, o agosto, según el calor. Deliciosas, combinadas con ingredientes salados. Más adelante, ya vendrán los higos!! .#mirecetario

Se me acumulan las recetas y no tengo tiempo de publicarlas. Esta la hice hace varios días para el reto del queso, que acaba mañana...creo que llego a tiempo.Es muy sencilla fácil y muy sabrosa#muchoqueso

Una idea muy sencilla que resulta muy rica. En 5 minutos, se preparan y a disfrutarlos .Y se terminó el paquete de tortitas!

Pues tengo que decir que gracias a mi amiga Ana Cocinela que me nominó para hacer la tortilla wrap de moda, hoy me he tomado una cenita de lo más deliciosa.Podéis poner los ingredientes que más os gusten, pero tengo que decir que estos han quedado buenísimos.Y para seguir con esta cadena voy a nominar a mi querido # Jónathan (La Cocina de Jota) ❤😋😍https://Cookpad.com/es/perfil/14230119?invite_token=1VdHSnMDrHiUQkpYKeoosEZ5&shared_at=1613682426https://Cookpad.com/es/perfil/6108121?invite_token=AK2JauPKaDM5bA8Pc4Un9U32&shared_at=1613683323

Y de cenar… wraps caseros! Y eso he hecho! Unos wraps con lo que tenia a mano en la cocina y están para chuparse los dedos!!! Opté por queso emmental rallado, unos champiñones, bacon en trocitos y unos tomatitos cherrys hechos previamente en la sartén con su juguito….🤤 ¡Sin duda tenéis que probarlo! #mineveraporcolores

Con cuatro cosas que había en la nevera he preparado estas cositas para el aperitivo del domingo. Las mini napolitanas que sobran, para merendar los peques!!

Coseché las plantas de albahaca que tenía en casa, e hice un pesto fantastico. Decidí probar a hacer burritos con ese pesto, y rellenarlos de formas distintas. En este caso, con garbanzos y tofu, pero también quedan DE MUERTE con unas veggie burgers de judía roja que subiré en otra receta, y la textura es de carne picada.Si no queréis hacerlos con garbanzos o tofu, como en este ejemplo, puede ser con verdura como champis, berenjena, o lo que sea!

#mirecetario ¿Has preparado alguna vez wraps? Con estos sencillos pasos que te muestro a continuación, conseguirás, en pocos minutos, obtener una deliciosa cena, que gustará tanto a grandes como a pequeños.En esta ocasión, los ingredientes principales, serán: aguacate, pavo y queso; en el caso que haya alguno que no os guste, podéis modificarlo e incluir algún otro.

#meapuntoMis Patycofans, hoy os traigo una wrap viral... jajjajaY qué es eso? os preguntaréis...Pues... que está muy de moda en las redes sociales, por la forma en que se rellena y se pliega!Y la verdad verdadera es la mejor manera de hacerlo porque te la puedes comer sin mancharte, sin que caiga el relleno por todos lados, como solía suceder..Podéis rellenarla de lo que tengáis a mano, dulce o salado y siempre estarán deliciosas, eso seguro!También las llaman tortillas o quesadillas y ahora wraps.Os encantaran!!!Empecemos:

¿Aún sigues sin probar Mission Wraps?Nosotros lo hemos probado y están buenísimos..., puedes rellenarlos de lo que mas te guste y quedan riquísimos. Los mismos rellenos que podrías añadir a tus sandwiches, pues igual. A los niños les encanta y por supuesto a los mayores.

#abecedario Y aquí la “w”. He preparado de 3 tipos. Una cena diferente para un día de lluvia.

Pues no iba a ser yo la única que no se sumara al #tortillatrend. Así que aquí os dejo mi versión burger. Espero que os guste.

Esta semana el reto de #mineveraporcolores nos propone para cenar los wraps caseros, en el color amarillo. Nada más fácil , rico, y versátil como estas tortitas “enrolladas” ( wraps) .

Vídeo: https://youtu.be/36eRQ_wFcd4Puedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/04/wraps-de-lomo-con-coleslaw.html#morePara comenzar os voy a dejar los enlaces a los vídeos de las recetas que necesitaremos para comenzar:Lomo a la sal: https://youtu.be/O59t5J5cDJAEnsalada de Col o Coleslaw: https://youtu.be/GZfmsZpqwiI

Una cena rica y ligera con ingredientes de los que siempre hay por casa.

¿Has probado Mission Wraps?Si no lo has probado, no sabes lo que te pierdes.Yo, los he probado, y he quedado encantada pues tienen muchísimas variedades para poder presentarlos, están riquísimos y a los niños también les encanta.

#tortillatrend jajajaja no podía no probarla, esta ha salido mini por que use las rapiditas que son más pequeñas.Después de ver las nominaciones de @elena @nuritmica, @irene-guirao.... seguimos con el hilo y las risas en la cocina. Quiero nóminar a @la_cocina_de_barbara

Vamos a por el quesito verde!!! La salsa pesto es una de las salsas italianas más internacionales del panorama gastronómico. La salsa pesto se elabora con albahaca fresca, piñones, aceite de oliva, ajo y queso parmesano y tiene un sabor muy potente. Hay muchas variantes de la receta tradicional, cambiando los piñones por otros frutos secos, como almendras, anacardos, nueces,... Yo para hacer esta salsa uso los frutos secos pelados y sin tostar.Sí os animáis a preparar una salsa pesto fresca debéis saber que dura unos cuatro o cinco días en la nevera en perfecto estado. Si no le vais a dar salida en este tiempo, siempre podéis congelarla en pequeñas cantidades e ir utilizándola de poco en poco, sin necesidad de descongelar un bote entero.#Triviumdecocina

La verdad, no se la cantidad de los ingredientes porque lo puse un poco a ojo. Lo hice en plan rápido y no pensaba subir la receta, pero luego me gustó mucho el sabor y dije, venga, pues aunque sea al gusto de cada uno.

#recetasparallevar perfectas para cualquier ocasión que se dé fuera de casa! Esta semana son las fiestas de aquí y necesitaba hacer algo para llevarnos tipo cena, porque queríamos dar una vuelta y no nos apetece meternos donde hay mucha aglomeración... Así que hecho estos #wrap rellenos HAN TRIUNFADO. Los he metido en film transparente y dentro de un tupper, y listos!!!Podéis llevarlos para almorzar, merendar, pica pica... porque son súper fresquitos y nada pesados, son #sinsal e ideales para niños! Les encantará a toda la familia...❤️❤️❤️

Bueno les dejo esta receta que le ha encantado a la gente que la ha probado, es súper rápida, económica y riquísima, tanto así que ya la he tenido en un negocio de comida que tenía, con bastante aceptación, ojalá y les guste.

Las tortitas o wraps, a mi nieto le encantan. Hoy le he hecho estas con carne de pollo, cerdo y pimiento verde...a mí me gustan los ingredientes del relleno, pero las tortitas en sí, las encuentro sosas, prefiero un buen pan.

Es una preparación culinaria originaria de algunas gastronomías centro-europeas como ​Alemania, Austria, Alsacia (Francia). Es una guarnición o condimento, clásicamente para acompañar carnes y salchichas. Sin embargo nada impide consumirse en ensaladas, sandwiches, o como acompañamiento de hamburguesas vegetarianas, etc para quienes no comemos animales.De sabor intenso y agradablemente agrio. 😋 Pura vida para nuestra microbiota intestinal (los de supermercado suelen estar pasteurizados, por lo tanto, carecen de probióticos), siempre SIN abusar aunque tengan Probióticos.La primera vez que lo preparé fue usando la joya de receta del recetario de @norali. ¡GRACIAS NORI! 🤗 ¡Siempre Nori e inspiración van de la mano!Me gustó tanto el resultado, que investigué y aquí les dejo como preparo ahora mi chucrut. 😋 Hay muuuuuchas variantes, especialmente en los tiempos.#cometeelmundo #chucrut #repollo #colfermentada #probioticos

El otro día cenaba con mis hermanos y mi madre y estábamos poco inspirados, así que fuimos sacándo hicimos estos wraps de salmón y otros de pavo (qué no me dio tiempo a hacerles foto)

No puedo consumir mucha sal por eso todas mis recetas o llevan poca o nada de esta.en este caso publico unos wraps que me gustan mucho y preparo cuando tengo tortillas XL pueden ser de cualquier marca o incluso caseras.

​ Se elabora mediante la fermentación láctica de las hojas frescas del repollo finamente cortadas en juliana, haciendo uso de sal sin iodo formando una salmuera natural con los propios jugos de la verdura. Es una fuente disponible de  Vitamina C , B, antioxidantes, sales minerales, entre ellas fósforo  y potasio. La fermentación incrementa la biodisponibilidad de nutrientes que aporta la verdura. El contenido de fibras y probióticos mejora los procesos digestivos promoviendo el crecimiento de la flora intestinal y la microbiota. Evitar el uso de sal yodada y recipientes metálicos o plásticos, siendo habitual el vidrio. El proceso debe mantenerse en niveles tales que la ausencia de oxígeno permita la digestión anaeróbica de las células lácticas intervinientes en el proceso.El proceso debe ser controlado en condiciones higiénicas apropiadas con el objeto de evitar la contaminación procedente de otras bacterias que modifiquen el proceso fermentativo posterior. Es mejor esterilizar los recipientes de fermentación, así como las áreas de manipulación y pre-procesado. Par eliminar las burbujas de aire, se compactan las verduras en los recipientes fermentativos, permitiendo que el líquido procedente de la verdura misma inunde el recipiente. Generalmente la parte superior del recipiente se somete a una fuerza que mantenga la compactación durante el proceso fermentativo. Es un probiótico riquísimo!