Srikaya ketanmakanan khas palembang

pipit HZ
pipit HZ @2097_nma
palembang

kudapan ini gak asing bagi orang palembang rasanya yg manis dan legit buasanya di hidangkan bersama ketan,
bikin nya pun sangat gampang ... rasa nya enak banget, cocok juga di jadikan menu buka puasa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur
  2. 600 mlsantan kental
  3. 200 grgula
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanilla
  6. 15 lembardaun pandan
  7. 15 lembar daun suji
  8. (daun suji+pandan di blender diberi air)
  9. 100 mldi jadikan
  10. kalau tidak ada bs pakai pasta pandan
  11. Bahan ketan :
  12. 300 grberas ketan
  13. 500 grsantan encer
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 lembardaun pandang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan telur dan gula kita aduk sampai gulanya hancur, setelah gula hancur masukan santan pelan pelan sambil diaduk sampai rata, masukan garam dan vanila, terahir pelan pelan masukan extract pandan dan suji yg sudah kita blender

  2. 2

    Tuang kedalam cetakan yg sudah kita siapkan, kemudian kita kukus sampai matang kira kira 15-20 menit (tutup kukusan kita lapisi serbet yg bersih agar air kukusan gak menetes pd srikaya nya

  3. 3

    Setelah matang angkat srikaya nya kemudian kita masak ketan nya, masak beras ketan di dalam magic jar masukan semua bahan, setelanh matang di cetak sesuai selera,

  4. 4

    Hidangkan srikaya. bersama. ketan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

pipit HZ
pipit HZ @2097_nma
pada
palembang
passionate about cookingin love with healthy foodcurrently brewing @numa_coffeeplgkindly visit my youtube chanel : https://www.youtube.com/channel/UC0v9SkZjaMWPKshFhgtWDVw
Lebih banyak

Resep Serupa