زرشک پلو با مرغ و هویج مخلوط

ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ
ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ @Noshafarin1374
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 عددسینه مرغ
  3. 1 پیمانههویج خلال شده
  4. 1 عددپیاز
  5. نصف پیمانهزرشک
  6. نمک‌ و فلفل به میزان لازم
  7. زعفران دم‌ کرده به میزان لازم
  8. 20 گرمکره

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج‌را طبق دستوری که همه میدونن آبکش کروه و دم‌میذاریم سپس مرغ را میپزیم و ریش ریش میکنیم پیازها را خلالی کرده و در تابه مقداری روغن ریخته سپس پیازها را میریزم تا طلایی شوند هویجوهارو هم اضافه میکتیم و خوب سرخ میکنیم در آخر مرغ ها رو هم میریزم‌و تفتشون میدیم ادویه میزنیم و سپس مقداری زعفران میریزیم و میذاریم قشنگ به خورد مرغ ها بره و شعله رو خاموش میکنیم

  2. 2

    زرشک های خیس شده رو در صافی ریخته و در مقداری کره یه تفت کوچولو میدیم و میذاریم کنار وقتی برنج دم کشید از برنج‌مقداری برداشته و باقی مانده زعفران و زرشک ها رو میریزم و مخلوط میکنیم هم‌میتونین یه لایه برنج‌بریزین یه لایه مرغ و روش رو با زرشک تزیین کنین هم‌میتونین مثله من اول برنج تو دیس بکشین و روشو با مرع و پلوی زعفرونی و زشک تزیین کنید

  3. 3

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ
در
از مادرتان بخاطر غذایی که پخته است تشکر کنید ...بعضی ها غذا ندارند و بعضی ها مادر...
بیشتر

نظرات (12)

دستورهای مشابه