Ingredientes

  1. 300 grharina
  2. 1 sobrelevadura química
  3. 300 grmantequilla sin sal a temperatura ambiente
  4. 3huevos
  5. 300 mlleche entera
  6. 1 cdtaextracto de vainilla
  7. al gustoPepitas de chocolate blanco
  8. Chocolate negro
  9. 1 pellizcosal

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180oC y preparamos 12 moldes para muffins

  2. 2

    Fundimos el chocolate en el microondas o al baño María y reservamos

  3. 3

    En un bol ponemos la harina y la levadura, mezclamos

  4. 4

    En otro bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y los huevos batidos. Mezclamos bien, sin parar de batir vamos añadiendo la leche y la vainilla

  5. 5

    A cucharadas vamos añadiendo la harina, una vez estén todos los ingredientes mezclados incorporamos el chocolate previamente fundido

  6. 6

    Echamos las pepitas de chocolate blanco y acabamos de mezclar con la espátula

  7. 7

    Vertemos la masa en los moldes y horneamos a 180oC durante 30 min aprox, pasado el tiempo de horneado dejamos enfriar

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