Pastel de manzana y natillas
Es súper fácil, muy rápido y riquísimo. Nos encantó este dulce bocado tan simple pero tan bueno. Mi madre lo ideó después de ver varias receta parecidas y la verdad el resultado es estupendo.
Pastel de manzana y natillas
Es súper fácil, muy rápido y riquísimo. Nos encantó este dulce bocado tan simple pero tan bueno. Mi madre lo ideó después de ver varias receta parecidas y la verdad el resultado es estupendo.
Paso a paso
- 1
Primero preparar las natillas. Mezclar el contenido del sobre con la maizena, el azúcar, añade 100 ml leche, remueve bien para que se disuelva y quede sin grumos. El resto de la leche calientalo hasta que esté a punto de hervir. Vierte la mezcla anterior en la leche caliente y sin dejar de remover cocina a fuego medio hasta que espese. Retira del fuego, añade la mantequilla, integrala y reserva para que se temple.
- 2
Las manzanas se pelan y se rallan. Les añadimos el azúcar, el sobre azúcar vainilla la canela y mezcla bien, reserva. Coloca en una bandeja una lámina de Hojaldre. Sobre ella los bizcochos soletilla dejando 1 cm de lamina sin cubrir en los cuatro lados.
- 3
Escurre la manzana pero no totalmente y cubre los soletilla con una capa de manzana. Sobre ello extiende las natillas. Pinta los bordes con huevo batido.
- 4
Coloca la otra lámina de Hojaldre por encima y cierra los laterales. Pinta con huevo batido, pincha con un tenedor y lleva a horno previamente calentado a 200° con calor arriba y abajo durante 20 minutos aproximadamente o hasta que empiece a adquirir un color ligeramente dorado.
- 5
Espolvorea con azúcar glas y deja enfriar totalmente antes de cortar. Todo listo para disfrutar un dulce bocado que combina perfectamente lo crujiente de las manzanas con la cremosidad de las natillas. Buen provecho! 😉
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Comentarios (5)
Me qustaria que manden recetas ricas y simples pa poder a hacer por estos lados .
Un Abrqzo y gracias.
ariasalberto369@gmail.com
Para que manden recetas cencillass