الخطوات
- 1
ننقع البرغل بكاستين ماء ساخن لمدة ساعة
- 2
نضع البرغل مع اللوز وبصلة وملعقة من كل البهارات في مكنة الكبة ونفرمهم مع بعض مع قليل من الماء
- 3
نفرمهم لنحصل على قوام الكبة النية ونتبله ونتركهم جانبا
- 4
للكبة المقلية نحضر الحشوة وهي بصلة مع نصف كمية اللحمة المفرومة وقليل من اللوز او الجوز او ايا نوع مكسرات تفضلينة
- 5
عندما ننتهي من الحشوة نبدأ بتحضير الكبة فنضع باقي كمية البرغل مع البصل وباقي كمية اللحمة ولبهارات والملح وقليل من الماء في مكنةالكبة ونطحنهم الى ان نحصل على قولم الكبة المطلوب
- 6
نضع الكبة في وعاء ونبذأ بتشكيل الكبة وحشيها
- 7
عند الانتهاء نسخن الزيت ونبذأ بالقلي الى ان تأخذ لونها البني
- 8
نزين الكبة النية بأي نوع مكسرات محمص تفضلية وتقدم بجانب الكبة المقلية مع السلطة واللبن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12398215
التعليقات