Galletas de cereales

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Yo no soy de hacer muchas galletas, pero cuando mis hijos eran pequeños solía hacerles éstas para que tomasen algo natural y nutritivo.
Son ideales para el desayuno o la merienda.
No sé de dónde salió esta receta, pero no es mia.

Galletas de cereales

Yo no soy de hacer muchas galletas, pero cuando mis hijos eran pequeños solía hacerles éstas para que tomasen algo natural y nutritivo.
Son ideales para el desayuno o la merienda.
No sé de dónde salió esta receta, pero no es mia.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 1/2 tazaavena en copos, también llamada arrollada
  2. 1huevo batido
  3. 1/2 tazaaceite de maíz (o el que se prefiera)
  4. 3/4 tazasharina común tamizada 2 veces
  5. 2 cdtsroyal
  6. 1/2 tazaazúcar
  7. 1/4 tazaleche templada
  8. ralladura de limón
  9. 1 pizcasal
  10. mermelada de moras (o cualquiera de su preferencia)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un cuenco se pone la avena, el azúcar, la ralladura, el huevo y el aceite. Agregar la harina, la sal y el royal alternando con la leche.

  2. 2

    Engrasar una placa de horno y poner cucharadas del preparado dejando unos centímetros entre cada una.

  3. 3

    Aplastar con la cuchara haciendo un pequeño huequito en el que se coloca un poquito de mermelada. Hornear a 200º C en horno precalentado durante unos 10´. Dejar enfriar sobre una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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