Contramuslo de pollo con hierbas provenzales

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Esta receta de contramuslo con hierbas provenzales con su toque de vino, aroma y sabor. Exquisito!!!

Contramuslo de pollo con hierbas provenzales

Esta receta de contramuslo con hierbas provenzales con su toque de vino, aroma y sabor. Exquisito!!!

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Ingredientes

1 racion
  1. 1contramuslo de pollo
  2. 2ajos
  3. 1/2cebolla
  4. 1 cdahierbas provenzales
  5. 1 ctapimienta molida
  6. 150 mlvino blanco
  7. 150 mlcaldo de carne
  8. 2 cdasaceite oliva
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos el aceite con las hierbas, los ajos y la cebolla picada, embadurnamos bien el pollo, regamos con el vino y tapamos con papel film y lo dejamos macerar mínimo media hora.

  2. 2

    Precalentar el horno a 190° calor arriba y abajo.

  3. 3

    Pasado ese tiempo podemos meter al horno durante 25 minutos. Pasado ese tiempo lo sacamos, le damos la vuelta y ponemos la guarnición, unas patatas o unos champiñones... Lo que más os guste y lo ponemos 15 minutos más.

  4. 4

    Cuando se apague el horno lo dejamos dentro con el calor residual.

  5. 5

    Ya podemos servirlo acompañado de la guarnición. Espero os guste!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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