Dulce de Uva 🍇
#Magiaenlacocina
#CocinandoConRoyalPrestige
Gracias papi por tus enseñanzas en la cocina🤗💖
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgranar la uva y lavarla bien, luego agrego a la olla y reviento los granos con los dedos, tapamos con válvula abierta y ponemos a cocinar fuego fuerte hasta que comience a silbar.Una vez que empezó a silbar bajamos a fuego mínimo y cerramos válvula, lo dejamos por 1 hr. vamos revolviendo cada tanto para que no se pegue.
- 2
Pasado ya el tiempo de 1 hora, le agregamos el azúcar, revolvemos muy bien hasta sentir que el azúcar se va deshaciendo.Seguir revolviendo cada tanto y con una espumadera o cuchara, vamos sacando las semillas que van flotando...Dejamos cocinar por 1 hora más.
- 3
TIPS 1️⃣: Al dulce de Uva, por cada kilo, se le agrega el 20% de azúcar o sea(200 gr).TIPS 2️⃣:si ves que el dulce queda pesado puedes agregarle agua hirviendo de a poco, hasta lograr el punto deseado... Fue lo que hice en mi caso. Le agregue 500cc. Agua hirviendo.
- 4
Ya listo mi dulce de Uva con un tiempo de cocción de 2 horas, dejar enfriar muy bien antes de envasar.(De 2k de uva me quedaron 1.200kg 3 frascos de mermelada) Una vez frío envasamos y con un cuchillo sacamos las burbujas de aire, limpiar bien los bordes antes de cerrar. Apretar bien fuerte la tapa así no entra aire y no se descompone el dulce...
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Pudding con pasas de uva (vegan)
Siempre es bueno cumplir algún que otro antojo, y este postre me encantó! Espero que lo prueben 🥰 #saludparatodos
-
Heladitos caseros económicos
Esta receta es sencilla y da un montón de alegría, especial para compartir con la familia y en especial los niños, es el mayor acto de amor, simplificado en diversión. Acá en Paraguay hoy hace 34°c 🤗😅 está maravilloso para este pequeño postrecito.
-
-
-
Pionono relleno con dulce de leche
Para que tus días sean más dulces tenés que probar esta receta👩🏻🍳🤤
-
Alegría de frutillas
La vida la gente bella, dar gracias a DIOS por un día más.
-
-
🥧 Torta de Yoghurt
Mezclar primero los ingredientes húmedos antes de incorporar los secos es una práctica común en la cocina. Ayuda a asegurar que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme y que la mezcla tenga la textura adecuada.
-
-
Pan dulce fácil y económico
Esta receta nació con mi nena de 4 años, me dijo papi quiero vender pan dulces para así comprarme todos los vestidos del mundo. Y bueno tuve que ingeniarme con algo rico y económico.
Enrique Leguizamon -
-
-
Torta de chocolate
Es una receta que vi en un video de Facebook y la quiero compartir con ustedes si alguien lo hace por favor manden fotos
-
Torta de banana con dulce de leche no festiva
Muy especial, porque lo adapté a mi necesidad de querer cocinar, dar de comer algo hecho por mí, sin poder usar aún la mano derecha por una cirugía reciente en el dedo índice. Aparte especial, porque modifiqué de una especialista en Cookpad: «Gra Mar» gracias Gra!! Prometí que haría gente, y aquí está!!Es especial para disfrutar con café con leche, cocido con leche o té con leche; después de comer abundante chipas,que mejor que disfrutar de esta torta el domingo de Pascua!!
-
Cocido Quemado 2litros
Me pasaron las cantidades para preparar cocido quemado para 2l y decidí compartir!está calculado para servir en tazas de 200 ml
-
-
Sopa de pescado(PATY) 🐠🐟 aptos para niños😁 SIN ESPINAS!!!
El pez Paty es un pez de agua dulce de una carne muy deliciosa, 😋 de fácil de cocción, no requiere mucho esfuerzo para limpiar de hecho que no tiene escamas, ni espinas en el centro del filete tiene un pequeño hueso.tiene una ligera textura la piel a gelatinosa es rica en Omega y alto en contenido graso especial para hacer una sopa . Si te gustaría que tus niños coman una sopa de pescado esta es la carne ideal.
-
Torta Matilda cubierta de dulce de leche
La mejor torta que uno deseara probar 🍫🍰☕😊#recetasdepelicula
-
Bizcocho de banana
Contaba con bananas maduras y no sabía que hacer de ellas, tampoco quería que se perdieran o tirarlas así que leí varias recetas y fui sacando mis propias conclusiones ya que todas las recetas que leía tenía algún ingrediente que me faltaba, así que este bizcocho es una mezcla de lo que tenía a mano en mi cocina.
-
Rosca Hojaldrada de Pascua
Se aproxima Semana Santa, es una fecha donde reúne a muchas familias tanto para reflexionar y para cocinar rico y por supuesto el día más esperado de chicos y grandes La Rosca de Pascua. Los rellenos podes variar según tu gusto, pueden ser con frutos secos, con chocolate, frutas abrillantada con uva pasa. 👇 Aquí va la receta.
-
-
-
Ufff!!!
Ufff!! Qué calor!!! En mi país Paraguay; mantenerse en la cocina con la temperatura que llega a los 40° por espacio de 1h es imposible. Las recetas deben ser ligeras o de lo contrario una sale cocinada con su comida😥🥵. Y hoy realmente para el almuerzo hice una rápida, nutritiva y muy rica. #Delantaldorado. -
Galletas de manzanas
Visitas de nietos a la tarde y hora de merienda, dar una ojeada a la frutera y ver sólo 2 manzanas ; y rápidamente en la mente una receta fácil, rápida y rica ñ, dádame por una amiga hace un buen tiempo.Gustó a chicos y grandes🤗 -
-
-
Rosca de Pascua con relleno
Las roscas están siempre presente en época de Semana Santa, existen variedades de sabores, combinaciones de rellenos, están las económicas y las no económicas. Pero vamos a la receta. -
-
Flan de yoghourt, rápido bajo en calorías
Experimentando en la cocina... terminé con esta receta sencilla y rápida.
-
Pan de almendras 2
Tengo una receta publicada de pan de almendras, la hice muchas veces , por ser rápido el preparado y un pan muy sano Muy rico por cierto, pero me parecía muy compacta; entonces cambié el método para tener un pan de almendras esponjoso.(Logré un pan esponjoso, sólo que no pude cortar, porque la vendí 🤗🤗👌👌) incluiré la foto de las rodajas en la próxima)..#fit.
Comentarios (3)