Gulai Tunjang

Nada Pay Taufik @nadataufik
Masakan ini kesukaan papa dan suami saya, kalau saya cuma suka masaknya aja
Gulai Tunjang
Masakan ini kesukaan papa dan suami saya, kalau saya cuma suka masaknya aja
Cara Membuat
- 1
Potong-potong kikil atau tunjang sesuai selera lalu rebus sampai empuk
- 2
Haluskan semua bumbu, tumis dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum dengan api kecil
- 3
Masukkan sedikit-sedikit air putih dengan santan sampai mengental
- 4
Masukkan tunjang yang sudah empuk
- 5
Masak dengan api kecil hingga harum, tambahkan garam dan gula sesuai selera
- 6
Setelah matang 1-2 jam dengan api kecil lalu angkat dan sajikan bersama makanan lainnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Tunjang / Kikil Gulai Tunjang / Kikil
Bismillah... resep ini udh lama kesimpen dan dieksekusi, tp br ada waktu buat ditulis di CP 😊. Ini salah satu masakan padang kesukaan suami dan mama mertua 😊.Source : Ig mba Susie Agung#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
masakan ini selalu mengingatkan pd alm papa q ... setip ke rumah makan padang yg dimakan cuma ini.. sy buatnya hanya setengah resep dan cabe merahnya karena tinggal sedikit sy tambah dengan cabe rawit dan santannya sy pakai santan instant dan air.. kapulaganya kalo pake bubuk gabungkan langsung ke bumbu halus MutiaPS -
Gulai tunjang/kikil sapi Gulai tunjang/kikil sapi
Dipaksain aja biar kata masih kurang FIT juga teteeeeuup kewajiban istri masakin suami yg susaaaah banget makan masakan diluar selain masakan istrinya... Ini menu bekal suami nyangkul berlian hahaha kasian juga liat suami makannya ga jelass karna istrinya lagi kambuh asmanya jadi ga masak2 🙁 eh tapi ini dipaksain juga masaknya seeeh.... Dapur Renkganis -
Gulai Kikil Gulai Kikil
Ga suka kikil tapi suami doyan , bikin deh gulai kikil dimakan sama sambel ijo dan lalapan kukus😁 llaellael -
Gulai kikil (cecek) ala anak kos Gulai kikil (cecek) ala anak kos
Kalau di Madiun nyebutnya kikil, tapi pas di Malang ibu sayur nyebutnya cecek. Nah si cecek/kikil ini menurutku paling enak dimasak santan atau dikecapi. Happy cooking!!! 😘 FYI : "saya masaknya pakai magic com, karena gak ada dapur di kos"😁 Nurmala S. -
Gulai Tunjang Gulai Tunjang
Source @Adis SabrinaBismillah,Ini saya persembahkan khusus utk alm. Papa mertua yang berasal dari Solok, papa lah yang mendorong saya untuk belajar masak masakan Padang, terutama untuk menyenangkan paksu, yang meskipun lahir dan besar di tanah Sunda, tapi pencinta berat masakan Padang. Mungkin karena turunan dari papa mertua ya😊 Akhirnya karena sering makan, saya dan anak-anak auto ikutan suka juga. Salah satu favoritnya paksu adalah gulai tunjang. Meskipun saya jarang-jarang bisa bikin tunjang di rumah karena sedang mengurangi masakan bersantan, sekali dalam sebulan selalu ada jadwal untuk gulai. Untuk masakan sehari-hari paling banter baladonya yang ga pernah absen hadir di meja makan.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#DapurMomEra#ResepDapurMomEra DME -
Gulai Kikil Gulai Kikil
Gulai kikil adalah gulai favorit suami saya. Tiap makan diwarung/resto Padang selalu pilihannya gulai kikil sebagai menu utama. Dulu saya ga berani masak gulai kikil karena bahannya agak susah didapat dan cara masaknya terbilang ribet dan lama. Tapi sekarang, diwarung sudah banyak yang jual kikil matang (yang udah direbus), jadi kita tinggal masak lagi sebentar hingga kikil benar-benar empuk. Bumbunya juga gampang didapat, ada juga bumbu instantnya, kita tinggal menambahkan beberapa bumbu lagi. Tapi kali ini saya masak khusus dengan ngulek bumbu sendiri tanpa tambahan bumbu instant. Rasanya ga kalah dengan gulai kikil Padang langganan suami. Happy banget klo lihat suami makan lahap hasil masakan saya 😍❤..#daripengenjadibisa#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Gulai Tunjang Kacang Panjang Gulai Tunjang Kacang Panjang
16.02.2022Surprise cooksnap padersay bulan ini goes to teh Yani @cook_5884055 🥳🥳 pas bgt nih ada kikil dan ketemu resepnya teh yani. Cocok deh, pas bgt sama seleraku. Cuma masaknya agak beda yaa, krn aku suka klo bumbunya ditulis dulu. Bikin juga cuma 500gr aja buat berdua. Nuhun ya teh resepnya 🥰♥️#godasnap_cookingFeb#surprisecooksnap#surprisecooksnap_tehyani#KomunitasPaders#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta Wilda Wily -
Gulai kikil lompong Gulai kikil lompong
Masakan apa aja pasti bisa di masak apa aja. Salah satunya kikil dan lompong 👌 One -
Gulai kikil Gulai kikil
Bingung mau masak apa,liat stock d kulkas ada cingur/kikilYa udah deh..masak ini aja yg pasti pak suami suka 😍😁 Mayang Enny -
Gulai tunjang Gulai tunjang
Gulai tunjang menu wajib di RM masakan padang, tunjang/ kikil berpadu dengan gurih nya santan dan rempah rempah membuat menu ini semakin lezat Rani Elizabeth Rarun -
Gulai Kikil Kacang Panjang Gulai Kikil Kacang Panjang
~12.04.2019~. Anak saya suka sekali sama kikil, emak nya suka kacang panjang, jadi di satukan aja dalam semangkok gulai 😄😄#berburucelemekemas#resolusi2019#week_14 Bundaindah_aura08
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12431560
Komentar