Gulai Tunjang

Nada Pay Taufik
Nada Pay Taufik @nadataufik
Kebayoran Baru

Masakan ini kesukaan papa dan suami saya, kalau saya cuma suka masaknya aja

Gulai Tunjang

19 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini kesukaan papa dan suami saya, kalau saya cuma suka masaknya aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongkikil atau tunjang
  2. 2 batangsereh geprek
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 3daun salam
  5. 2daun jeruk
  6. Secukupnya santan
  7. 2 cmjahe
  8. Bahan Halus
  9. 10cabe merah keriting
  10. 6cabe rawit merah
  11. 8Bawang merah
  12. 5Bawang putih
  13. 3kemiri
  14. 3 cmkunyit
  15. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kikil atau tunjang sesuai selera lalu rebus sampai empuk

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, tumis dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum dengan api kecil

  3. 3

    Masukkan sedikit-sedikit air putih dengan santan sampai mengental

  4. 4

    Masukkan tunjang yang sudah empuk

  5. 5

    Masak dengan api kecil hingga harum, tambahkan garam dan gula sesuai selera

  6. 6

    Setelah matang 1-2 jam dengan api kecil lalu angkat dan sajikan bersama makanan lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nada Pay Taufik
Nada Pay Taufik @nadataufik
pada
Kebayoran Baru
Video resep : http://youtube.com/nadataufik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa