Aszalt paradicsomos tavaszi saláta, sajtbundában sült csirkemellel

Annamária Bajnóczi
Annamária Bajnóczi @ancsika
Dömsöd

Amikor késő este eszedbe jut, hogy másnapra ebédet kell csinálni :) és van 3 alapanyag ajánlat :) egyszerű, gyors és finom. #3fix

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

Fél óra
2 fő
  1. 6 szeletcsirkemell
  2. 10 dkgsajt
  3. 3 dbtojás
  4. szükség szerintkukoricaliszt
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintuborka
  7. ízlés szerintkaliforniai paprika
  8. ízlés szerintparadicsom (fogyasztás előtt hozzáadva)
  9. ízlés szerintolívabogyó (fogyasztás előtt hozzáadva)
  10. 2 evőkanálolajos aszalt paradicsom
  11. szükség szerintétolaj a sütéshez

Elkészítés

Fél óra
  1. 1

    A csirkemellszeleteket ízlés szerint sózzuk.

  2. 2

    A tojásban belekeverjük a 10 dkg sajtot lereszelve. Amíg az étolaj melegszik a csirkemelleket beleforgatjuk a lisztbe.

  3. 3

    Mielőtt az étolaj eléri a megfelelő hőmérsékletet (ne legyen nagyon forró), előtte elkezdjük a csirkemell szeleteket a tojásba beleforgatni végül beletesszük az olajban. Közepes lángon lassan sütjük, hogy átsüljön a hús.

  4. 4

    Miközben sül a hús, addig a salátához valókat felkockázzuk, a friss paradicsom és az olíva bogyón kívül egy tálba tesszük. Utána hozzáadjuk az olajos aszalt paradicsomot. Összekeverjük. Fogyasztás előtt hozzáadjuk a paradicsomot és az olívabogyót. A kisült isteni finom csirkemell szeletekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Annamária Bajnóczi
Közzétéve:
Dömsöd

Hasonló receptek