Calabacines rellenos gratinados
A quien no le gusta comer sabroso y nutritivo?? Aquí el secreto..
Calabacines rellenos gratinados
A quien no le gusta comer sabroso y nutritivo?? Aquí el secreto..
Paso a paso
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Pelar los calabacines, trocear el relleno aparte y echar en agua solo 2 min aproximadamente si es que le gustan más tiernos, sino solo apartar.
- 2
Saltear la cebolla 1-3 min sola, luego echar la carne molida, zanahoria rebanada fina, y calabacín en trozos, añadir 1 pastilla de verduda y saltear unos 15 min removiendo de vez en cuando. Mientras dejar sazonada con especias la parte del calabacín que hemos apartado anteriormente, para que coja sazón.
- 3
Cuando esté listo el salteado, añadir el maíz un par de minutos al salteado
- 4
Rellenar los calabacines, y echar queso mientras se precalienta el horno a 180 C.
- 5
Dejar en el horno unos 15-18 min a esa temperatura, ir vigilando que no se queme y en los últimos 2 min poner a 200 aprox para que se dore un poco.
- 6
Opcional: mientras se salteaba todo, estuve haciendo una ensalada para acompañar. la receta de dicha ensalada está en otra receta
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