Kripik pisang caramel

Naya Aruna
Naya Aruna @naya_aruna05
Negara, Bali, Indonesia

Abis tebang pisang di kebun samping rumah..
Bikin kripik pisang buat isi toples lebaran nanti.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3kg kripik
  1. Bahan:
  2. 6 sisirpisang yg masih mentah(baru tebang dari pohon)
  3. 1 1/2 kgminyak goreng
  4. Bahan caramel:
  5. 1 kggula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 100 mlair
  8. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit pisang, lalu rendam di dalam air agar getahnya hilang.

  2. 2

    Buat caramel:rebus gula, garam dan air sampai gulanya larut. Saya kasi daun pandan biar kripiknya wangi

  3. 3

    Serut pisang yg sudah dikupas tadi, klo g pnya serutan bisa diiris tipis pke pisau,serut pisangnya sekitar 7-8biji(ini untuk sekali goreng)

  4. 4

    Masukan pisang yg sdh diserut tadi ke dalam minyak yg sdh panas, aduk aduk sebentar lalu masukan gula karamel tadi sekitar ¾ sendok sayur

  5. 5

    Aduk2 sampe warnanya berubah kecoklatan, dan klo diaduk agak berat berarti kripiknya udah mateng.

  6. 6

    Note:begitu habis bangkit pisah2in kripiknya pakai garpu biar nanti klo sdh dingin kripiknya g lengket satu sama lain.

  7. 7

    Ini aq bungkus kemasan 250gr. Mau kasi bemertua sm ipar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Naya Aruna
Naya Aruna @naya_aruna05
pada
Negara, Bali, Indonesia
ibu dari 2 orng putra yg pngen pnter msak,biar tambah di sayang suami dan anak. "happy momy"😋😋😋
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya