نسلق دجاج اولا ونشيل زفره عنها وثم نضع باقه عطريه

ننقع فريكه في ماء ونغسلها جيد ونصفها نفس طر يقه كمان رز

نضع.سمنه في وعاء ونحمس فريكه ثم. نضع توابل قرفه كركم بهارات مشكله ثم نصب مرقه دجاج عليها وتغطي وعاء لمده ساعه ع نار هاديه

كمان نضع سمنه في وعاء اخر مشان رز نحمي سمنه وبعد غسل ونصفي من ماء نضع رز في وعاء ويحرك جيدا نصب مرقه دجاج عليها نغطي وعاء لمده عشرين دقيقه ع نار هاديه

ويقدم حسب قالب موجود اما سوا او كل نوع لحدا ويقدم مع لبن وبعض الخضار