غراتان بالبطاطا والدجاج والمعدنوس

Meriem
Meriem @Meriem_chetioui
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة و نصف
12 شخص
  1. 1 كغبطاطا مقطعة مكعبات صغار(حسب افراد العائلة)
  2. حبةبصل كبيرة مقطعة الى شرائح
  3. صدر دجاج
  4. ½ ربطةمعدنوس
  5. ملح و فلفل اسود
  6. فرينة
  7. البيشاميل:
  8. 60غمرغرين
  9. 60غميزينة
  10. ½ لترحليب
  11. ملح وفلفل اسود
  12. جبن مبشور للتزيين

الخطوات

ساعة و نصف
  1. 1

    نحطو البطاطا في اناء نديرولها رشة من الملح و الفلفل الاسود و نرمدوها في الفرينة و نحطوها تتقلى

  2. 2

    نحطو البصل يتقلى مع شوية زيت و رشة من الملح و الفلفل الاسود و راس الحانوت حتى يتعسل البصل باش نضيفولو صدر دجاج مقطع رقيق و كي يطيب الدجاج نحوهم من المقلاة

  3. 3

    لتحضير البيشاميل في كاسرونة نحطو الرغرين تذوب ثم نضيفولها الميزينة و نحمصوهم مليح باش نضيفولهم الحليب ورشة الملح و الفلفل الاسود

  4. 4

    في مول خاص بالفرن نحطو طبقة رقيقة من البيشاميل و نوضعو فوقها البطاطا المقلية ثم طبقة من المعدنوس و من بعد نحطو الدجاج و البصل و من الفوق نغطوهم بالبيشاميل و نزينوه بالجبن المبشور

  5. 5

    ثم نحطوهم في الفرن على 240° مدة 10د

  6. 6

    شهية طيبة😊😋🥰

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Meriem
Meriem @Meriem_chetioui
نُشرت في
الجزائر
انا طالبة متحصلة على شهادة البكالوريا شعبة الرياضياتدخلت عالم الطبخ و الحلويات في سن ال11اسافر باطباقي البسيطة الى عدة بلدان دون نسيان بلدنا واصلنا و تقاليدنا مع اظافة لمستي الخاصة
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

وصفات مشابهة