Un helado siempre es bienvenido en la mesa, sobre todo si hay niños. Y si esos helados los hacemos en casa con productos naturales, frescos y de estación, ¡mejor que mejor!Este helado de caramelo y cerezas es una delicia para tomar sólo, o para acompañar bizcochos que ya nos han quedado un poquito secos. Cortamos unas rodajas de bizcocho y le ponemos a cada una un poco de este helado, ¡quedará delicioso!

Gracias a Salomé, mi mujer, con una demostración de Thermomix hemos aprendido a hacer helados deliciosos. Este helado es de fruta congelada, en concreto de melocotones y pera.Saludos amigas/os.

Un helado muy rápido de preparar que se disfruta con mucho deleite. Es sano porque no lleva aditivos de ningún tipo y no es necesario tener una heladora. Con una licuadora es suficiente.Para que esté realmente bueno es necesario utilizar productos de calidad y, fundamentalmente, la fruta debe estar madura y dulce.

El otro día encontré en una frutería unas fresitas deliciosas, así que compré una cestita para probar cómo estaban. Las maduras, deliciosas, las menos maduras un poco ácidas, así que pensé que podía hacer un rico helado si las mezclaba con otras frutas.Tenía unos melocotones bien maduros y utilicé también albaricoques de mi huerto que guardo congelados. Este fue el resultado, un helado delicioso y nutritivo.

Realmente son muy fáciles de hacer estos helados que pongo últimamente, porque llevan pocos ingredientes y, además, con tanto calor no dan ganas de estar mucho tiempo en la cocina.Sin embargo a la hora de comerlos, se agradece el pequeño esfuerzo porque están realmente muy buenos. Como en alguna otra receta he dicho con anterioridad, el éxito de estos helados sólo depende del punto de maduración de las frutas.

#alambiquecocina #dulces Una fantástica idea para disfrutar de esta fruta de temporada. Además es muy sana y ¡refrescante!

Sigo preparando helados de distintos sabores en mi heladora. Estoy encantada con esta pequeña máquina que hace que mis helados salgan cremosos y sin cristales de hielo, lo cual no siempre se consigue cuando los preparamos a mano.Creo que a los que nos gustan los helados caseros deberíamos tener una heladora o heladera, son baratas y nos ahorran mucho tiempo a la vez que facilitan la tarea.

Es tiempo de verano, de calor y playa, pero sobre todo, ¡es tiempo de helados!, esos frescos y crujientes helados que nos gustan a todos, y si son caseros mucho mejor.Esta receta es una herencia muy querida porque me la dejó mi madre en su viejo y gastado cuaderno de recetas.Antes, las mujeres no tenían tanto poder adquisitivo como para comprar muchos libros de cocina; por otra parte, tampoco se publicaban tantos libros y revistas de cocina como hoy. Por lo tanto, casi todas las aficionadas a este maravilloso arte de la cocina, tenía su cuadernito donde apuntaba las recetas que iba recopilando de otras cocineras.Para mi, estas son las recetas que más valiosas.Como en la época de mi madre, tener una máquina de helados era todo un lujo al alcance de muy poquitas mujeres, ella lo hacía del modo artesanal que consiste en sacar cada 30´ el helado del congelador y mezclarlo para evitar que se formen cristales.De esta manera, casera y artesanal, he preparado este helado.

El melón está en su punto justo, de maduración y de precio. Así que, aproveché que tenía uno muy bueno y preparé este delicioso y refrescante helado de fruta con sabor a vainilla.

Helado proteico de queso y melocotones sin azúcar y sin grasas, ideal para cuidarse y disfrutar de un delicioso helado

Me encantan los helados y postres de cerezas. Ahora están baratas y bien maduras y dulces. Por lo tanto, aproveché para hacer este delicioso helado que también pueden consumir los diabéticos.

Este delicioso helado de cerezas es totalmente natural y especial para aquellos que no puedan tomar azúcar. Aunque, también se puede utilizar este ingrediente, aquí dejo la versión que hice yo con fructosa que, en realidad, sabe igual que el azúcar aunque es un poco más dulce y más sana.Utilicé dos moldes diferentes, uno para hacer polos y unos vasitos de cartón pequeños para café que tienen tapa, de esta manera se les hace una incisión en la misma y se meten los palitos. Así se evita que se cristalicen por fuera.

Estos días de tanto calor apetece tomar zumos y batidos bien fríos, así que, yo preparo por las tardes alguno para la hora de la merienda.Se pueden utilizar todo tipo de frutas bien madurita que tengamos en casa, eso sí, recomiendo ponerlas en la nevera unas horas antes de hacer el batido o el zumo. De esta forma quedarán mucho más refrescantes.

Esta receta de parfait es un poco más elaborada que los postres que he puesto últimamente, aunque igualmente con una presentación muy bonita.Es económica y se prepara con fruta de estación, dulce y jugosa lo que lo convierte en una delicia para el paladar más exigente.Hay que servirlo muy frío para que realce su sabor.Recomiendo programarlo para una comida ligera, ya que al contener huevos, nata y azúcar, puede resultar un tanto contundente.

Cuando llegan los días de calor, que duda cabe que el mejor postre es un buen helado. Y éste reúne varias condiciones estupendas: es fresco, es sano y es barato. El éxito de este plato es que la fruta esté madura y dulce.Los hace mi hija María que tiene muy buena mano para este tipo de recetas, hasta ahora hemos probado siete tipos diferentes de los que iré poniendo la receta.Son sumamente recomendables para los niños que tanto gustan de esta golosina.

Tenía unos melocotones de viña que se estaban madurando y como nos gustan fuertes, volví a comprar otros más fuertes y estos ya quedaron en la nevera, así que pensé que la forma de consumirlos podía ser en helado.He hecho este helado especial para dieta, todos los ingredientes son light. Ha quedado un helado con un sabor muy rico, aunque me falla la cuchara de hacer bolas y no han salido todas enteras.

Un delicioso helado casero que se hace en unos minutos y se puede aprovechar esa fruta bien madura que no nos sirve para consumir sola.Si no tenéis heladora es imprescindible batir la mezcla para evitar la formación de esos cristales de hielo que se forman.

La mezcla de yogur y fruta es de las opciones más fáciles y rápidas para un snack dulce

Compré unas cerezas que estaban un poco ácidas, como no se podían comer crudas, las hice en compota con algunas especias y sirope y quedaron muy buenas para tomar con helado.Un postre de temporada.

Un delicioso y fresco helado es el colofón ideal para una comida o cena durante el verano.

Una deliciosa y refinada receta y versión saludable a los helados comerciales llenos de grasas saturadas y sabores artificiales.

Este helado se hace en un momento pero se necesita un robot de cocina para su elaboración.Solamente tenemos que congelar frutas y luego procesarlas. En este caso yo utilicé fresas y arándanos rojos, pero se puede hacer con melocotones, albaricoques, mango o cualquier fruta roja.Es una forma ideal de consumir fruta fresca en forma de helado sin que contengan demasiadas grasas ni huevos.

#Jugandoenlacocina El melón es un gran protagonista del verano así que la mejor forma de comerlo en estos días de calor es...¡En helado! Y junto con el sabor de los Pistachos es una combinación irresistible. ¡A disfrutar! #mirecetario #sinnata

#abacedario Los helados son dulces, cremosos y siempre resultan apetecibles después de una buena comida, o a cualquier hora. Merendar unas frutas de estación acompañadas de un poco de helado encanta a todos.Durante los días de calor, como estamos teniendo por aquí, son insustituibles.Éste lo los preparé con mi nieta Emma.Resultan sanos y más económicos.

Para tomar un delicioso helado no es necesario gastar mucho tiempo ni dinero y, además, podemos aprovechar la fruta que está en su mejor momento.

Hoy me han llegado a casa mis moldecitos para hacer polos de Lékué, y lo único de lo que me arrepiento es de no haber pillado dos cajas! Jajajajajajajajaja! En casa siempre hay nata y yogur, y ayer compré unas cerezas super maduras... un poco de arándanos, y voilà! Salió esta maravilla que, además, no lleva azúcar en el relleno. Yo he usado eritritiol, solo un poco, para endulzar, pero si la fruta está madura, queda igualmente delicioso! Y si no los cubres de chocolate blanco, tendrás unos polos compatibles con dietas bajas en carbohidratos.

Os comparto la receta de estos ricos helados caseros. Hoy de fresas 🍓 y de nata avainillada. Quedan súper cremosos. Los hago sin heladera y sin lactosa. Uso menos azúcar que en otras recetas porque me gusta más así. Pero con la práctica vas ajustando cantidades hasta que das con el tuyo.Creo que en mi vida he comido ni hecho tantos helados como este verano 😱😱😱#sinlactosaSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

Ya llegó el tiempo de beber y comer cosas fresquitas.¡Zumos, cervezas y, sobre todo, helados!Y qué mejor preparar unas cremas heladas, dulces y frutales.Este procedimiento es tan sencillo que hasta los niños pueden prepararlo, y, además, con diferentes sabores.

Qué hacer con una taza de cerezas y unos albaricoques bien maduros? Pues un helado fresquito, cremoso y dulce.Una auténtica delicia!

Delicioso y refrescante Pastel helado de limón y fresas, perfecto para disfrutar en un día caluroso de verano. La receta es fácil de seguir y requiere pocos ingredientes, pero el resultado es impresionante. La combinación de la acidez del limón y la dulzura de las fresas crea un sabor único y delicioso que te dejará deseando más. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/pxqcVhXFwD0