فخلاط كهربائي نخفق البيض جيداً مع السكر وسكر فانيلا حتى يتجانس ثم نضيف الزيت وبودرة الكاكاو مع التحريك ثم نضيف كاس ماء دافئ ونخلط الكل ثم نضيف الطحين مع الخمرات تدريجيا حتى نحصل على خليط الكيك ويكون خفيف نصبه في الاناء الى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق قبل