Manisan Kering Pepaya

Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
Jember Jawa Timur

Punya kebun pepaya yang tiap hari berbuah, jadi kebayang dirumah selalu ada pepaya. Bikin olahan pepaya salah satunya manisan. Ingat waktu kecil kalo disekolah ada yang jual manisan pepaya, rasanya enak sekali. Jadi sekarang bikin lagi untuk nostalgia, hanya saja ini yang versi manisan keringnya.
#Minggu42
#Maret2021
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jember
#wenytaresep

Manisan Kering Pepaya

Punya kebun pepaya yang tiap hari berbuah, jadi kebayang dirumah selalu ada pepaya. Bikin olahan pepaya salah satunya manisan. Ingat waktu kecil kalo disekolah ada yang jual manisan pepaya, rasanya enak sekali. Jadi sekarang bikin lagi untuk nostalgia, hanya saja ini yang versi manisan keringnya.
#Minggu42
#Maret2021
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jember
#wenytaresep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhpepaya (1kg)
  2. 400 grGula Pasir
  3. 3 bhJeruk Nipis (diperas)
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1 sdmKapur Sirih
  6. 1 Lair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih adan Kupas pepaya, buang biji. Potong tipis sesuai selera. Siapkan kapur sirih, diamkan 10menit (ambil airnya saja)

  2. 2

    Rendam potongan pepaya dalam air kapur sirih, diamkan 6-12jam (saya 1 hari) Besok paginya ditiriskan. Beri gula pasir.

  3. 3

    Panaskan wajan, tuang pepaya yang sudah ditaburi gula pasir dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata. Pepaya mengeluarkan air, terus aduk hingga air menyusut.

  4. 4

    Setelah air habis, matikan kompor. Tiriskan. Tata pada loyang, kemudian jemur seharian Dan dibalik ke Sisi satunya (tergantung sinar mataharinya, sy jemur 3hari baru kering sempurna). Setelah kering, simpan dalam toples. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
pada
Jember Jawa Timur
an architect
Lebih banyak

Komentar (8)

naranami
naranami @naminara
Pengen coba jg, selama ni beli aja 😍

Resep Serupa