أضع المكونات كلها مع بعض وأخلط قليلا، ثم أضيف الماء شيء فشيء وأعجنها جيداً حتى تتماسك عجين ولا يلتسق في اليد، العجين يكون رطب

بعد ذلك أقصم العجين حسب الحجم المرغوب فيه و أشكل كويرات و أضعها فوق منديل و أغطيعا ببلاستك و منديل و أتركها تختمر نصف ساعة.

ثم أبدأ بطهيها من الأولى التي فردتها فوق نار متوسطة، عندما أضعها و تيبدأ تشكل فقعات أقلبها إلى الجهة الثانية حتى تنتفخ وأقلبها المرة الثانية إلى الجهة الأولى😋