Membuat ini terinspirasi dari sulitnya kulit lumpia ini dipasaran setiap bulan puasa, jika pun ada harga naik dan isi sedikit.

Saya mencoba membuat ini demi anak saya yang sangat menyukai martabak telor dengan kulit lumpia yang garing.

Mencoba berbagai resep dan mengalami kegagalan. Kegagalan pertama 2 tahun yang lalu 2018, dan belum menyerah tapi karena sibuk dengan kegiatan lain untuk merecook kembali terlupakan, akhirnya tahun ini 2020 saya mencoba lagi dan gagal lagi tak perlu saya sebutkan dr resep siapa saya gagal. Lalu seminggu kemuadian saya coba resep yang lain dan lupa dr resep siapa. Dan akhirnya berhasil senangnya luar biasa..

Kulit lumpia ini jika ingin disimpan dibalur dengan tepung terigu saja ya, saya menyimpan hanya sampai 3 hari saja...