Gofrefitburguers

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

La receta original es de Nuritmica.fit (instagram), aunque yo le he cambiado varias cosillas

Gofrefitburguers

La receta original es de Nuritmica.fit (instagram), aunque yo le he cambiado varias cosillas

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Ingredientes

2 raciones
  1. Ingredientes gofres:
  2. 1huevo
  3. 90 gclaras
  4. 90 gharina trigo integral o espelta
  5. 1/2 cdtalevadura en polvo
  6. Especias al gusto (ajo, cebolla, orégano, pimentón...)
  7. Relleno:
  8. 2 lomossalmón
  9. zumo de 1 naranja
  10. eneldo
  11. Ajo en polvo
  12. 2 lonchasqueso
  13. Hojaslechgas variadas
  14. 2 rodajastomate

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén engrasada con aceite de coco ponemos los lomos, con ajo y eneldo, a hacerse. Taparlos con una tapa para que se hagan bien por dentro

  2. 2

    En un vaso de batidora añadimos los ingredientes de los gofres y batimos hasta que no queden grumos

  3. 3

    Calentamos la gofrera, engrasada con aceite de coco previamente y hacemos cada gofre durante 1 par de minutos o hasta que estén listos

  4. 4

    Cuando el salmón esté hecho le añadimos el zumo de naranja y lo dejamos caramelizar

  5. 5

    Montamos nuestras gofrefitburguers con las lechugas variadas, el tomate, el salmón y el queso (ponerlo enseguida para que se derrita). Ponerlas también juguito de naranja caramelizada de la sartén

  6. 6

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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