Yogurt light sin yogurtera súper rápido y fácil
De textura cremosa ma espeso que el bebible
Yogurt light sin yogurtera súper rápido y fácil
De textura cremosa ma espeso que el bebible
Paso a paso
- 1
Colocar la leche en una olla y llevar a fuego. Calentar hasta que empiecen a formarse pequeñas burbujas sobre los bordes.
- 2
No debe hervir! Si te hirvió apagar y dejar enfriar hasta poder meter un dedo por diez segundos sin quemarte.
- 3
Agregar el pote de yogurt esencia y edulcorante y revolver hasta unificar texturas.
- 4
Colocar la mezcla en un frasco preferentemente de vidrio pero puede ser de cualquier material con tapa. El vidrio conserva mejor el calor.
- 5
Envolver el frasco en una toalla y colocar el frasco envuelto adentro de una bolsa de nylon.
- 6
Colocar el frasco envuelto en un lugar cálido. Cerca de la luz de una ventana en verano o cerca de la calefacción en invierno.
- 7
No estoy loca...es así no se pudre...es necesario para que las bacterias del yogurt transformen la leche en más yogurt!!
- 8
Dejar en un lugar sin tocar ni mover durante 24hr. Pasado ese tiempo desenvolver, revolver sin batir y guardar en la heladera. Una vez frío está listo para consumir.
- 9
Reservar un vasito de este yogurt casero para preparar nuevo sin necesidad de comprar un pote comercial
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