گوجه و سیب زمینی را خرد می کنیم.

برنج را شسته و با توجه به نوع برنج آب اضافه می کنیم. (گوجه چون خودش آب داره از حالت معمول برای پخت برنج به صورت کته ،باید کمتر آب اضافه کرد)

برنج را روی شعله قرار داده و نمک فلفل زردچوبه و پودر آویشن را اضافه می کنیم و سپس گوجه و سیب زمینی های ریز شده را. بعد از کمی یک الی ۲ قاشق رب گوجه نیز اضافه می کنیم و سپس همه را مخلوط می کنیم با هم به آرامی.

زمانی که آب برنج تمام شد به آن روغن اضافه کرده و اجازه می دهیم آماده شود.