Tortas fritas

Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina

Unas riquísimas tortas fritas con un buen mate dulce como me gusta, o una merienda va perfecto.#vivalapatria#mirecetario.

Tortas fritas

Unas riquísimas tortas fritas con un buen mate dulce como me gusta, o una merienda va perfecto.#vivalapatria#mirecetario.

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Ingredientes

  1. 500 gr.harina
  2. 75 gr.grasa de cerdo
  3. 1 vasoagua templada
  4. 1/2 cda.sal
  5. Aceite de girasol para freír

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol la harina hacer una corona y agregar en el centro la sal, la grasa, y el agua.

  2. 2

    Mezclar muy bien con las manos hasta obtener una masa suave y homogénea. Tapar con un paño y dejar descansar unos 15 o 20 minutos.

  3. 3

    Luego dividir en bollos, darle forma redondeada con las manos o estirar con un palote, hacer un pequeño hueco en el centro de la masa.

  4. 4

    Colocar abundante aceite en una sartén y cuando esté caliente, freír las tortas fritas de a una, hasta que se doren de ambos lados, para eso obviamente hay que dar vuelta.

  5. 5

    Sacar y colocar sobre una fuente con papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Y a disfrutar de estas riquísimas tortas fritas!!! 😋😋💕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina
Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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