Chocolate caliente a mi manera😋
♥️Andrea Gonzalez♥️👩👦♥️ @cook_20762216
Lo acompañe con budín de mandarina, el chocolate lo hice ni muy espeso ni muy chirlo pues así nos gusta en casa espero les guste👌 este merengue lo uso para diferentes cosas ya que dura más que el merengue italiano ej: tortas de cumple
Chocolate caliente a mi manera😋
Lo acompañe con budín de mandarina, el chocolate lo hice ni muy espeso ni muy chirlo pues así nos gusta en casa espero les guste👌 este merengue lo uso para diferentes cosas ya que dura más que el merengue italiano ej: tortas de cumple
Paso a paso
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En una olla coloco el azúcar la cocoa y la Maizena le agrego un chorro de leche y mezcló para evitar grumos
- 2
Después le agrego el resto de la leche y coloco a hervir revolviendo de vez en cuando y preparó una yemada con las yemas y el azúcar
- 3
Cuando se sienta espesar le agrego la yemada y revuelvo hasta lograr una mezcla homogénea, preparo el merengue coloco las claras y bato
- 4
Mientras tanto colocó el azúcar y la cda de agua y dejo que se forme un almíbar cuando esté pronto lo coloco en forma de hilo sobre las claras y continuo batiendo hasta que se forme el merengue y esté casi tibio o templado
- 5
Pronto todo solo resta servir y disfrutar 🙌😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ♥️Andrea Gonzalez♥️👩👦♥️ le encantará ver cómo quedó.
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