زرشک پلو با مرغ

sahar
sahar @cook_19849897
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برنج
  2. مرغ
  3. سیب زمینی
  4. هویج
  5. پیاز
  6. زرشک
  7. زعفران
  8. روغن
  9. رب گوجه
  10. نمک فلفل ادویه زردچوبه پودر دارچین
  11. آب

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم. سپس نمک فلفل ادویه و پودر دارچین و بعد مرغ را اضافه می کنیم. یه مقدار که مرغ تفت داده شد و رنگش تغییر کرد رب را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. آب و سپس هویج های خلال شده را اضافه می کنیم.اجازه می دهیم مرغ پخته شود.

  2. 2

    برنج را شسته و یه مقدار آب و نمک به آن اضافه نموده و روی شعله قرار می دهیم.بعد از اینکه آب برنج تمام شد، روغن اضافه کرده و درب قابلمه را می بندیم تا آماده شود.

  3. 3

    سیب زمینی ها ی خلال شده را در روغن سرخ می کنیم.

  4. 4

    زرشک را در روغن کمی تفت داده و بعد خاموش می کنیم. برنج که آماده شد یه مقدار از آن را به زرشک ها اضافه می کنیم و محلول زعفران را روی آن می ریزیم و مخلوط می کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
sahar
sahar @cook_19849897
در

دستورهای مشابه