Ensalada griega

Isabel
Isabel @lis1201
Les Franqueses del Vallès

Le falta el toque de las aceitunas de kalamata, pero está igual de rica.

Ensalada griega

Le falta el toque de las aceitunas de kalamata, pero está igual de rica.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2Tomates grandes maduros
  2. 1Pepino
  3. 1/2cebolla (blanca o morada)
  4. 1Pimiento verde
  5. 100 gr.Queso feta
  6. Aceitunas kalamata (al gusto)
  7. Aceite de oliva
  8. Sal
  9. Orégano
  10. Yogurt griego
  11. Limón
  12. Pimienta blanca

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la cebolla y cortar en juliana. Si no gusta la piel del tomate puede pelearse. Pelar el pepino y cortar en rodajas o medias lunas.

  2. 2

    Cortar el pimiento verde en trozos medianos, cortar el queso feta en cuadros o desmenuzar con los dedos. Cortar el tomate en gajos o al gusto. Incorporar las aceitunas.

  3. 3

    Mezclar todo en un bowl.

  4. 4

    Aliñar con sal, orégano y aceite de oliva.

  5. 5

    Si gustan se puede aliñar con una salsa de yogurt suave. Con un yogur griego, aceite, pimienta y un poquito de limón, mezclar bien y aliñar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Isabel
Isabel @lis1201
Les Franqueses del Vallès
siempre me gustó la cocina, pero nunca tenía tiempo de probar recetas nuevas. así es que,ahora que puedo, estoy disfrutando de esta maravillosa experiencia. y disfruto de poder compartirla.
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