Mousse de chocolate con crujiente de frutos secos y chocolate blanco

Anna @cook_anna80
Capricho sin mucho azúcar 😀😀
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate en el micro. Hervir los 240 gr de nata en un cazo. Retirar justo cuando arranca a hervir.
- 2
Incorporar el chocolate derretido y mezclar bien. Añadir la nata fría restante. Mezclar enérgicamente con varillas a mano.
- 3
Montar con varillas eléctricas. Enfriar un mínimo de 5 horas.
- 4
Para servir: picar un pico los frutos secos. Servir un par de cucharadas en el fondo del plato, echar frutos secos al gusto y cubrir con dos cucharadas más de mousse. Decorar con trocitos de chocolate blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna le encantará ver cómo quedó.
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