Lemon pie fácil

Ivana Gomez
Ivana Gomez @marina1991
Belén De Escobar

Bien rico bien limonoso!!!! Ideal para acompañar con unos buenos mates...espero que les gusten

Lemon pie fácil

Bien rico bien limonoso!!!! Ideal para acompañar con unos buenos mates...espero que les gusten

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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 250 grharina leudante
  3. 4 cdasazúcar
  4. 4 cdasaceite
  5. Ralladura de limón
  6. 1huevo
  7. Crema de limón:
  8. Jugo de limón (yo hice de 4 limón)
  9. 1 vasoc/ agua
  10. 3 cdasmaicena
  11. 3 cdasazúcar
  12. Decoración:
  13. c/nCrema de leche
  14. c/nRalladura de limón
  15. c/nAzúcar

Paso a paso

  1. 1

    Masa: en un recipiente poner harina, azúcar. Hacer un hueco poner el huevo, aceite y la ralladura de limón.mezclar bien. Si queda un poquito seco agrega una cucharada de leche no más.dejar descansar en heladera. Después ponemos en el horno menos de 20 min... mientras hacemos la crema.

  2. 2

    Crema de limón: en una cacerola ponemos el jugo de limón, el agua y azúcar revolverlo hasta que de su primer hervor, después le ponemos la maicena (previamente diluida en agua) y seguir revolviendo hasta que quede media cremosa. Dejamos enfriar

  3. 3

    Y por último preparamos la decoración:crema de leche, con azúcar, la ralladura de limón y también(en mi caso corte en chiquito la cáscara y le agregue, queda genial)..colocamos en la masa cocida, la crema de limón, lo decoramos y a la heladera LISTO PARA COMER..

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Ivana Gomez
Ivana Gomez @marina1991
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