Paso a paso
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Ponemos aceite en la paella, lo perfumamos con el trozo de cáscara de limón, retiramos. Doramos el bacalao, reservamos
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En el mismo aceite freímos las verduras. Echamos el tomate y los granos de ñora, damos unas vueltas y sofreímos los fideos. Añadimos el caldo, lo dejamos cocer unos 10 minutos, colocamos el bacalao en la paella, lo dejamos hervir 3 minutos más.Tapamos y dejamos reposar
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