Vegan Tempeh Patty Burger alaMetut 👩‍🍳

alaMetut 👩‍🍳
alaMetut 👩‍🍳 @cook_13300508
Jakarta - Indonesia

Kali ini saya akan share cara membuat patty vegan dari tempe.. simple banget, teksturnya bagus dan rasanya enak bangett ♥️

#PejuangGoldenApron3

Vegan Tempeh Patty Burger alaMetut 👩‍🍳

Kali ini saya akan share cara membuat patty vegan dari tempe.. simple banget, teksturnya bagus dan rasanya enak bangett ♥️

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtempe
  2. 15 grkaki jamur shitake
  3. 1 sdtbumbu bbq vegan
  4. 2 sdmterigu
  5. 1 sdmmaizena
  6. Garam
  7. Kaldu jamur
  8. Black pepper
  9. Bubuk cabe
  10. Bahan pelapis
  11. 3 sdmterigu
  12. 50 mlair
  13. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe - kukus 10 menit.

  2. 2

    Rebus kaki jamur 10 menit - tiriskan - peras buang airnya.

  3. 3

    Jika sudah dingin haluskan dg food processor (blender) + lalu masukkan tempe - haluskan sebentar + garam + kaldu jamur + black pepper - - giling sampai halus. Pindahkan ke wadah.

  4. 4

    Bentuk patty (sesuai ukuran roti bun). Celupkan ke larutan pelapis + tepung roti.

  5. 5

    Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya, goreng patty dengan api sedang hingga coklat keemasan, tiriskan. Tempeh Patty siap disajikan bersama vegan burger. Sebaiknya goreng sebutuhnya saja karena patty lebih enak disajikan garing. Sisanya bisa masukkan wadah simpan ke freezer.

  6. 6

    Tempeh Patty siap disajikan bersama vegan burger..

  7. 7

    Selamat mencoba untuk Recook 😘👩‍🍳 Jangan lupa foto dan tag saya di Cookpad & IG alaMetut ya 🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
alaMetut 👩‍🍳
alaMetut 👩‍🍳 @cook_13300508
pada
Jakarta - Indonesia
🌱Vegan Cooking, Baking & Snack Recipes👩‍🍳 🌱IG : alaMetut#vegan #alaMetut #homemadebyalaMetut #veganrecipesbyalametut #resepalametut #resepveganalametut
Lebih banyak

Komentar (3)

nila putri
nila putri @cook_5923642
Jamur shitake bisa diganti jamur kancing gak mbak?

Resep Serupa