Rebus kerang yang telah dicuci bersih kedalam air mendidih yang telah diberi garam bawang putih dan jahe selama 10 menit,angkat lalu tiriskan

Masukan kecap saos tiram saos tomat dan gula pasir kedalam wadah kecil aduk rata

Panas kan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang putih sereh dan salam sampai harum kemudian masukan bawang bombay sampai layu

Masukan kerang yang telah direbus aduk rata lalu masukan bumbu yang telah di campur sebelumnya (kecap saos tiram saos tomat gula pasir) aduk rata

Masukan sedikit air lalu sampai air sedikit mengental lalu koreksi rasa,masakan siap dihidangkan😊