Ingredientes

1 ración
  1. 150 grsEspinaca (ya hervida)
  2. 2Huevos
  3. 1 RodajaGruesa de Queso Fresco
  4. 1 fetaJamón Cocido
  5. Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picamos bien la espinaca, le agregamos los huevos y condimentos. Colocamos un sartén pequeño sobre el fuego con un poquito de aceite en la base (yo utilicé una provoletera). Cuando está caliente colocamos la mitad de la verdura.

  2. 2

    Colocamos el jamón y el queso en el centro. Agregamos el resto de la verdura y cocinamos a fuego mínimo. Damos vuelta para cocinar de ambos lados y dorar. Lista para acompañar una rica milanesa en este caso de pollo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Claudia 😉 🍝🍕🍞🍰💜
Caballito- C.A.B.A.
Me gusta cocinar y disfruto probando o aggiornando alguna receta de la abuela o familia. Nada más lindo que agasajar a la familia y amigos con una rica comida. Es mi cable a tierra y se me pasa el tiempo sin darme cuenta cuando preparo alguna comida que le gusta a mi gente 👪 💝😊😍
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