Chicken katsu
Bosen menunya ayam balado/opor muluk, bikin ini aja biar bs disimpen jadi stock, digoreng kapanpun mau. Dan pastinya enaaakkk
Chicken katsu
Bosen menunya ayam balado/opor muluk, bikin ini aja biar bs disimpen jadi stock, digoreng kapanpun mau. Dan pastinya enaaakkk
Cara Membuat
- 1
Saya pakai Filet dada ayam dari 2 ayam ya ini, jadi ada 4 dada ayam. Dan masing2 saya potong 2 biar tipis2, jadi dapet 8 potong total
- 2
Haluskan bawang putih dan baluri pada ayam, marinasi masukkan ke kulkas bagian chiller 15mnt-1jam. Saya gk tambah garam lg karena nanti bakal pakai tepung bumbu yg udah asin
- 3
Siapkan telur, kocok lepas. Tepung panir, dan tepung bumbu di masing2 piring.
- 4
Note: jika tidak ada tepung bumbu, atau kalo mau bikin yg bebas msg, Untuk tepung bumbu bisa diganti terigu campur maizena ya, tambahin garam, bawang putih bubuk (boleh skip), merica (boleh skip kalau untuk anak2, biar gk pedes), kaldu bubuk non msg
- 5
Keluarkan ayam marinasi dari kulkas, celupkan ke telur, lalu tepung bumbu (sambil ditekan2 agar tepung bumbu menempel cukup tebal), lalu telur kembali
- 6
Dan terakhir tepung panir, lakukan sambil ditekan2 agar tepung panir menempel cukup tebal. Lakukan hingga ayam habis
- 7
Stock chicken katsu bisa disimpan di kulkas bagian freezer dan digoreng saat mau dimakan agar selalu kriuk2 pas makan 😋
- 8
Saat menggoreng: panaskan minyak cukup banyak agar chicken katsu bisa kriuk (cukup untuk membuat chicken katsu tenggelam semuanya). Panaskan di api sedang cenderung kecil agar kuningnya bagus dan matang sampai dalam. Goreng 1x balik saja agar tidak terlalu menyerap minyak. Goreng hingga kekuningan
- 9
Chicken katsu bisa dihidangkan dgn saos sambel/mayonise/saos asam manis/saos telur asin. Sesukanya aja ya 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken katsu Chicken katsu
Bosen makan ayam gitu-gitu aja. Jadi bikin ala hokben deh💃💃
-
Chicken katsu Chicken katsu
Ini menu yang bisa dibuat kapanpun kalo mau. Bisa disimpen juga kalo emang mau.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #antiribet
-
Chicken katsu Chicken katsu
Bosen dengan ayam tepung, jadi coba-coba bikin chicken katsu.
-
Chicken katsu Chicken katsu
Assalamu'alaikum bunda resep ke 15 nyontek punya erin juliana...ayam katsu ini jadi lumayan banyak bun jadi bisa buat stock froozen food ya..#PejuangGoldenApron3
-
Chicken katsu Chicken katsu
Punya ayam bag dada 1/2 kg bingung mau dibikin apa. Bluntunglah ada CP. Browsing2 akhirnya nemuin deh katsu. Langsung eksekusi aja...Liat resepnya Nay nih. Izin reshare yaa...
-
Chicken katsu Chicken katsu
Salah satu andalan buat anak2 biar semangat makannya..bikin yg byk masukin di freezer kl mau mkn tinggal di goreng bisa buat bekal sekolah ataupun buat yg mau puasa sbntr lagi
-
Chicken katsu Chicken katsu
Ceritanya, adek yang bikin ayam katsu ini, bikinnya gampang tinggal photo photo ajah, jadi deh 😨 bercanda.
-
-
Chicken katsu Chicken katsu
Lihat ada stock ayam di kulkas,kbtulan bgian dada.muncullah ide buat chicken katsu ini,yg kbtulan ank sy pda doyan sm yg namanya nugget dan sejenisnya.alhamdulillah pas udh kd,ank sy pd doyan mkn ☺️☺️☺️
-
Chicken katsu Chicken katsu
Krucils suka sekali ayam dibalur tepung,biar gak bosen kali ini ayamnya dipanir 😋
-
Chicken katsu Chicken katsu
Pagi niy bingung mau sarapan apa,liat isi kulkas ada dada ayam fillet...langsung aja dibikin chicken katsu kesukaan anak2....resepnya simple aja niy ga pake ribet...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar