في القدر يشوح البصل و الثوم ثم الدجاج حتى شبه الاستواء. ثم تضاف الفليفلة حتى الاستواء و تضاف كافة البهار.

يضاف اللبن ثم الجبنة و يحرك و يترك ليتسبك

تضاف القشطة اخيرا و تقلب قليلا.

لاعداد الارز: تقلب البهارات مع الزيت حتى تصبح الرائحة قوية. يضاف الأرز المنقوع و يقلب ٢-٣ دقائق. ثم يطبخ كالمعتاد و يلون باللون الأصفر.